Un agneau assaisonné avec épaule d'agneau et deux viande à base de longe dans un tare d'origine basé sur une sauce de soja.

Étant donné que le processus d'assaisonnement est effectué à l'avance, il est attrayant que vous puissiez en profiter immédiatement juste par cuisson. Le fait est qu'il va bien avec les légumes, et le but est de cuire en empreinte avec de la sauce. De plus, lors de la cuisson avec une plaque chauffante, il est recommandé de manger l'udon grillé à la fin tout en empêtant avec la sauce restante dans le sac.

À l'exclusion d'Okinawa et d'îles éloignées