Nous brassons Muscat Bailey A, qui a été récolté à Hosaka-cho, dans la ville de Nirasaki, qui a été la plus ancienne de la préfecture de Yamanashi, et visait à transformer les raisins en une zone de production pour le brassage.華やかで、綿菓子、イチジクの香りがあります。 Lorsque vous le mettez dans votre bouche, l'acidité est douce et la saveur épaisse lui donne une saveur riche. Les raisins cultivés dans le sol de la ville d'Hosaka, où il y a une grande proportion de chambres d'argile, produisent du vin bien équilibré.