Saké, shochu, saké de prune

清酒ゆきのまゆの酒粕を使用し蒸留した本格焼酎。お米の旨み、甘み、そして瑞々しい吟醸香がお楽しみいただけます。 上槽時にあえて搾りきらなかったお米の旨み、甘み、そして瑞々しい吟醸香を持つ「ゆきのまゆ」の酒粕。これを素早く蒸留し、できあがった「本格焼酎ゆきのまゆ」は、上品に広がるきれいな吟醸香とお...

繊細でフレッシュな一段仕込みのお酒。上品な吟醸香に山田錦ならではの優しい蜜のような甘さ。少しの苦みが後味を引き締めるお酒です。 豪雪地帯でもある津南町の雪は湿気を多く含み、石の上に丸く積もった様子がまるで繭玉のように見えることから、この地方では雪繭と呼ばれています。ひらがなで雪のまるさ、やわら...

繊細でフレッシュな一段仕込みのお酒。巨峰やパイナップルのような甘い香りと、ヨーグルトのような酸がキュッときいているフルーティーなお酒。 豪雪地帯でもある津南町の雪は湿気を多く含み、石の上に丸く積もった様子がまるで繭玉のように見えることから、この地方では雪繭と呼ばれています。ひらがなで雪のまるさ...

繊細でフレッシュな一段仕込みのお酒。洋梨やライチを思わせる甘い香りと、酸がキュッと後味を引きしめるお酒。 豪雪地帯でもある津南町の雪は湿気を多く含み、石の上に丸く積もった様子がまるで繭玉のように見えることから、この地方では雪繭と呼ばれています。ひらがなで雪のまるさ、やわらかさを表現し、袋搾り特...

「ミード（Mead）」とは、蜂蜜と水と酵母菌を発酵させてつくる醸造酒です！人類最古のお酒と言われ、「ハネムーン」の語源とされています。芳醇で繊細な口当たりが特長で、ドライ(辛口)から甘口まで風味も様々。老若男女を問わず楽しんでいただけるお酒です。 The MEADは、京都蜜酒醸造所で自家製造し...

「ミード（Mead）」とは、蜂蜜と水と酵母菌を発酵させてつくる醸造酒です！人類最古のお酒と言われ、「ハネムーン」の語源とされています。芳醇で繊細な口当たりが特長で、ドライ(辛口)から甘口まで風味も様々。老若男女を問わず楽しんでいただけるお酒です。 The MEAD 京都は、京都蜂蜜酒醸造所で自...

「ミード（Mead）」とは、蜂蜜と水と酵母菌を発酵させてつくる醸造酒です！人類最古のお酒と言われ、「ハネムーン」の語源とされています。芳醇で繊細な口当たりが特長で、ドライ(辛口)から甘口まで風味も様々。老若男女を問わず楽しんでいただけるお酒です。 The MEADは、京都蜂蜜酒醸造所で自家製造...

[Un léger arôme, un goût lisse] Recommandé comme boisson à repas ordinaire. Le saké à froid a une saveur légère et rafraîchissante et va bien avec ...

Quand vous pensez à Hida Takayama, vous pensez à "Takayama Festival" Un paquet de stands de restauration du festival, extrêmement populaire auprès ...

Un saké au ginjo sec avec un bel arôme et un goût léger mais.

Un saké à sec brassée avec de l'eau souterraine douce et fondu des 200 montagnes les plus célèbres des montagnes Maske à Hokkaido, et Ginpu, un riz...

La saveur harmonieuse qui ne vous amènera jamais à boire, et le goût bien équilibré, riche et délicieux améliorera la saveur de votre plat.

La saveur harmonieuse qui ne vous amènera jamais à boire, et le goût bien équilibré, riche et délicieux améliorera la saveur de votre plat.

Ce saké de riz pur est fabriqué avec une levure unique et est fabriqué avec des ingrédients rafraîchissants. En saké, nous avons réalisé un alcool ...

Ce saké de riz pur est fabriqué avec une levure unique et est fabriqué avec des ingrédients rafraîchissants. En saké, nous avons réalisé un alcool ...

Ce saké de riz pur est fabriqué avec une levure unique et est fabriqué avec des ingrédients rafraîchissants. En saké, nous avons réalisé un alcool ...

Parmi les meilleurs riz, Yamada Nishiki, il s'agit d'un pur saké de Junmai Daiginjo, qui utilise uniquement du riz qui a été soigneusement préparé ...

Ce daiginjo de riz pur est fabriqué en utilisant uniquement Yamada nishiki, le riz de la plus haute qualité qui a été contracté et soigneusement pr...

Il s'agit d'un saké de riz pur soigneusement préparé à l'aide de la production traditionnelle de ginjo. Il présente un goût net et net qui fait res...

Il s'agit d'un saké de riz pur soigneusement préparé avec la préparation traditionnelle de Yama-Haku à la main. Nous faisons ressortir toutes les c...

Ce bien du riz pur est soigneusement fini par une fermentation à basse température pendant la dure saison d'hiver, ce qui convient le plus au brass...

Un saké Ginjo classique à base de Naruto Sea Bream avec un goût élégant. Il a une forte acidité et un arôme doux et une saveur riche. Le goût est c...

Il s'agit d'un Daiginjo fait à la main qui est unique à Yamada Nishiki, avec son magnifique arôme et sa bouche douce.

Un arôme fruité et un goût sucré et aigre rappelant le kiwi