Hechas con variedades de Merlot de alta calidad contratadas en la ciudad de Shiba, prefectura de Iwate. Este hermoso vino tiene una astringencia, acidez y fruta rica moderadas. Una mezcla de merlot envejecida con astringencia suave y rica fruta, este vino se ha creado con un sabor más voluminoso y profundo. []