Generamos Muscat Bailey A, que se cosechó en la ciudad de Hosaka-Cho, Nirasaki, que ha sido la más antigua de la prefectura de Yamanashi, y ha tenido el objetivo de convertir las uvas en un área de producción para la elaboración de cerveza. Es hermoso y tiene un aroma de algodón de azúcar y higos. Cuando lo pones en la boca, la acidez es suave y el sabor espeso le da un rico sabor. Las uvas cultivadas en el suelo de la ciudad de Hosaka, donde hay una gran proporción de cámaras de arcilla, producen vino bien equilibrado.