Junmai Daiginjo Hara se elaboró ​​de la prefectura de Ishikawa arroz original de sake "Hyakumang Ishino White" y "Kanazawa levadura". El tenue incienso de plátano, el umami afrutado sentido en la lengua y la persistente persistente de los picantes, el cuerpo y el cuerpo calientes. Esta es una nueva cara de la industria de la cervecería de sake de Ishikawa, que fue lanzada de inmediato por la prefectura de la cervecería de Ishikawa en 2020.