El sake local más querido, Fukusho Sune, nació como un licor crudo que se puede distribuir a temperatura ambiente que se puede distribuir a la diversificación de alimentos con su propia tecnología de fermentación estadounidense y un sistema de llenado aseptado. Utilizamos solo el "agua de cientos de años" puro que tomaría cien años de arroz doméstico de alta calidad y hakusan, hakusan, y lo prepararía con técnicas tradicionales.