Para mejorar aún más las características de Muscat Muscat Bailey de una especie, realizamos "senie" para obtener un jugo concentrado y fermentamos lentamente a baja temperatura. Este dulce vino rosado tiene un sabor y un sabor agrio refrescante, combinándolo con un aroma dulce y hermoso afrutado. Como no se usan barriles, puede disfrutar de un "matrimonio" con una amplia gama de platos. []