Este vino tinto seco está hecho de Merlot cosechado en Matsumotodaira, prefectura de Nagano, fermentado en tanques de acero inoxidable y terminado en no barico (sin barriles de roble). Merlot generalmente está envejecido en barriles, pero lo hemos terminado sin envejecer en barriles, ya que esperamos que pueda disfrutar de la calidad original de Merlot. El aroma es simplemente hermoso, con una variedad de aromas, incluyendo ciruelas, bayas negras y rosas, e instantáneamente serás llevado al mundo del vino. Cuando te lo pones en la boca, se desborda con una acidez hermosa, taninos sedosos y sabor afrutado. Va muy bien con carne magra, y cuando se corta finamente con el bistec, se casará perfectamente.