동기

눈 덮인 바퀴 물과 야마다 니시키 (Yamada Nishiki)가있는 진조 (Ginjo Liquor)는 범위의 봉우리 옆에 덥고 차갑게 흘러 나옵니다.  

가볍고 가벼운 목구멍이며 풍부하고 견고하고 풍부한 맛입니다. 차가워지고 맛있게 만들기 위해 "특별한 호주 양조 술"은 향기와 맛 사이의 균형을 추구하며, 사계절의 식탁은 "린"입니다.  

상쾌한 향기와 피곤하지 않은 건조한 맛은 음식을 먹을 수 있습니다.  

이것은 비밀 Junmai Doburoku로, 100% 계약을 맺은 쌀로 만든 양조업 자의 비밀로 알려진 양조장입니다.

Ginjo Sake는 Gifu 현의 Hida -Homure를위한 협회 7 효모로 양조되었습니다. 잘 균형 잡힌 진조 향기, 우마미 및 날카로운 맛은 냉기에서 뜨거운 술에 이르기까지 사용할 수 있습니다.  

口中で絹のように繊細で滑らか、洗練された気品ある立ち香。可能な限りのこだわりを駆使し、弥彦村産山田錦を香・味のバランスを考えた限界の精米歩合33%。その研ぎ澄まされた味わいとその先にある「すっとふくらみ、美しい余韻」を感じていただきたい。純米大吟醸の最高峰。

弥彦村産山田錦100％使用、38％精米。柔らかく、ふくらみのある味わいと上品な香りを持つ丹精込めた逸品です。

弥彦村産山田錦100％使用、38％精米。柔らかく、ふくらみのある味わいと上品な香りを持つ丹精込めた逸品です。

弥彦村産山田錦100％使用、38％精米。口中で清らかに広がる香りと艶やかなのど越しが魅力の高級酒です。

弥彦村産山田錦100％使用、38％精米。口中で清らかに広がる香りと艶やかなのど越しが魅力の高級酒です。

彦村産山田錦100％使用、50％精米の純米大吟醸の甘口タイプ。口の中で膨らむ味と香りをご賞味ください。