造りから探す search tsukuri 「大吟醸」「純米吟醸」「本醸造」など、日本酒はその「造り」によって分類されています。 日本酒の「造り」を知ることで、日本酒選びの幅が広がり、より楽しむことができます。 日本酒の造りについて 華やかな香りが特徴 大吟醸酒 華やかな香りが特徴 吟醸酒 最高峰の日本酒 純米大吟醸酒 お米の旨味・香りを楽しむ 純米吟醸酒 こだわりの製法に注目 特別純米酒 お米の旨味を楽しむ 純米酒 こだわりの製法に注目 特別本醸造酒 スタンダードな日本酒 本醸造酒 軽快な香味・飲みやすい 普通酒