[2023 버전] 어떤 종류의 와인을 좋아합니까? 나는 와인의 종류를 체계적으로 요약했습니다.

2023년 7월 5일

어떤 종류의 와인을 좋아하세요? 우리는이 질문에 대한 다양한 답변을받을 것입니다.
・ 여전히 와인, 스파클링 와인, Fourty Fasted Wine.와인 유형답변
・ 레드 와인과 화이트 와인스틸 와인의 유형답변
Merlot, Pinot Noir 등포도 품종답변
둘 다 정확합니다.
와인은 다양한 분류와 정의를 가지고 있으므로 다양한 정의를 체계적으로 요약했습니다.

와인은 "주류 세법의 분류 및 정의"에서 "과일 사케"입니다.

주류 세법에 따른 분류에서 와인은 "과일 와인"으로 정의됩니다.

과일 와인의 정의의 개요는 주류 세법 제 3 조, 7 ~ 23 번 중 하나입니다.
・ 발효 과일은 원료로서 (알코올 20도 미만의 사람들)
・ 과일에 설탕을 첨가하여 발효됩니다 (알코올은 15도 미만)
정의됩니다.
출처 : 세무 기관 세금 부서 주류 세금 섹션 "Sake No Bookmarks"2018 년 3 월, P14

병 뒷면을보고과일 와인와인이 설명되어 있습니다.

4 가지 유형의 와인

와인 분류 및 정의에는 네 가지 유형이 있습니다.

1. 스틸 와인 (스틸 와인)

비정상적인 와인입니다.
포도 주스는 이산화탄소 가스, 레드 와인, 화이트 와인 및 로즈 와인없이 발효 및 상용화되며, 일반적으로 이용 가능합니다.

2. 발포성 포도주

거품이 많은 와인입니다.
이것은 발효 및 이산화탄소로 상용화 된 포도 주스에 적용됩니다.
샴페인과 스푸 만테는 유명합니다.

삼. 강화 와인

사케 와인으로도 알려져 있습니다.
알코올은 여전히 와인을 만들고 알코올 함량이 향상됩니다.
맛은 풍부하고 보존이 향상됩니다.
스페인 셰리와 포르투갈 마데이라는 유명합니다.

4. 프랑스 와인 (향이 나는 와인)

허브와 향신료와 같은 과일 주스와 함께 독특한 맛을 가진 와인입니다.
스페인 상그리아와 이탈리아 Velmot은 유명합니다.

레드 와인의 유형 : 포도 품종의 특성

레드 와인의 6 가지 대표 품종. 가장 좋아하는 레드 와인은 무엇입니까?

1. 카베르네 소비뇽
프랑스 보르도 지역에서 주로 자란 최고의 품종입니다.
그것은 깊고 어두운 그늘과 풍부한 탄닌을 특징으로하며, 장기간의 장기 와인을 만듭니다.
2. 메를로
보르도 지역의 중요한 품종 중 하나입니다.
Caberneto Sauvignon보다 정확하고 부드럽고 풍부하고 부드러운 맛과 입맛이 있습니다.
삼. 피노 누아
프랑스 부르고뉴를 대표하는 최고의 품종입니다.
탄닌은 Caberneto Sauvignon 종보다 강하지 않으며 섬세하고 힘을 모두 포도 할 수 있습니다.
4. Gamay
그것은 프랑스의 Beaujolais 지역에서 재배 된 다양성입니다.
타닌이 거의 없으면 가볍고 과일 와인을 만들 수 있습니다.
5. 산 조베
이탈리아 토스카나에서 주로 자란 포도 품종입니다.
어두운 루비 색상이 특징이며 풍부한 과일 와인이 있습니다.
6. 카베르네 프랜
그것은 주로 프랑스 보르도 지역에서 주로 재배되는 다양성입니다.
카베르네 소비뇽과 비슷하지만 더 가벼운 맛이 있습니다. 작은 탄닌으로 부드러운 와인을 만들 수 있습니다.

화이트 와인의 유형 : 포도 품종의 특성

6 가지의 화이트 와인. 가장 좋아하는 화이트 와인은 무엇입니까?

1. 샤르도네
프랑스 부르고뉴 출신의 최고의 품종입니다.
그것은 깊은 맛과 우아한 울리는 소리로 드라이 와인이됩니다. 또한 샴페인의 원료로 유명합니다.
2. 소비뇽 블랑
그것은 주로 보르도 지역, 프랑스 및 로어 지역에서 재배되는 다양성입니다.
신선한 감귤 향으로 좋은 와인을 만들 수 있습니다.
삼. 임대 반지
프랑스 알자스에서 주로 재배 된 다양성입니다.
그것은 단단한 산도와 고품질 향기가있어 섬세하고 우아한 입맛이납니다.
4. 슈나 블랑
프랑스와 남아프리카에서 주로 재배되는 다양성입니다.
건조부터 달콤하게 다양한 스타일의 와인. 과일 산도가 특징입니다.
5. 두 가구 연립 주택
프랑스 보르도 지역의 Sautern 지역에서 재배 된 다양성입니다.
다카타카의 달콤한 화이트 와인이 될 것입니다.
신맛이 낮기 때문에 종종 Sauvignon Blanc와 혼합됩니다.
6. 무스케이드
프랑스 강 하류에서 재배 된 다양성입니다.
가볍고 깨끗하며 상쾌한 와인이 될 것입니다.