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8月の歳時記 -吟醸酒特集-
磨き抜いた涼やかな香り、夏をほどく一杯。
吟醸酒とは
「吟醸酒」とは、原料のお米を60％以下まで精米し、低温発酵させた香味豊かなものを指します。精米歩合を高めることにより、お米に含まれるお酒つくりに不要な成分（糠）を削り落とすことができます。普通酒では70％くらいの精米歩合です。また、吟醸酒の中でも特に50％以下まで精米したものを大吟醸と呼びますが、鑑評会への出品酒などでは精白35％（65％が糠）というものもあります。食前や食後に、この洗練されたフルーティな香りを嗜もう。
今月の地酒
今が飲み頃の地酒３銘柄をセレクト
Honoraire Ginjo Aya 720ml de sakekoshi
Prix d'origine
¥1,485
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Prix d'origine
¥1,485
Prix d'origine
¥1,485
¥1,485
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¥1,485
Prix actuel
¥1,485
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L'élégant parfum Ginjo se propage parfaitement dans votre bouche. Il s'agit d'un saké de ginjo sec que vous pouvez profiter de désinvolture.
Saké kamotsuru ginjo sèche lg-b1 pas de boîte 720 ml
Prix d'origine
¥1,650
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Prix d'origine
¥1,650
Prix d'origine
¥1,650
¥1,650
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¥1,650
Prix actuel
¥1,650
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Un saké au ginjo sec avec un bel arôme et un goût léger mais.
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