Nourriture en conserve, nourriture en bouteille, réplique

酸味豊かな甲州を製造段階で厳しく選果。華やかな香りを生かすため、約2週間かけて低温発酵行い、収穫日、酵母の異なる4仕込みのタンクをアッサンブラージュすることにより華やかな香り、甲州種特有の甘苦く、クリスプな味わいを表現しています。甲州種の魅力である柑橘や白桃を思わせるアロマ、爽やかな酸味とすっ...

色付きの良い健全なマスカット・ベーリーAを、仕込みの段階で厳しく選果を行いました。発酵中盤で温度を30℃まで上昇させて色素の抽出を図り、その後香りの蒸散を防ぐために温度を20℃以下に抑え、プレス、タンク熟成を行いました。早生、晩生の個性豊かなベーリーA数種をアッサンブラージュすることにより、優...

山梨県笛吹市は、甲府盆地の東部に位置し、中心を流れる笛吹川とその支流がもたらす肥沃で水はけのよい土壌を形成し、日照時間が長いことから、日本有数の果樹地帯となっています。マルスワインでは、この笛吹市産マスカット・ベーリーＡを主体に、穂坂町産アリカントをブレンドすることで、「果実風味豊かな口当たり...

本坊酒造㈱マルス山梨ワイナリーは、1960年、石和の地に設立以来、山梨の土壌が育むぶどうから高品質なワインの生産に尽力してきました。「甲州 ヴェルディーニョ」は、これまで培ってきた経験のもと、2018年9月に甲府盆地で収穫された適熟甲州ぶどうから、フリーランジュースのみを用いて低温発酵を行い瓶...

安心院産のシャルドネを100%使用しています。瓶内二次醗酵によるきめ細かな泡と、爽やかな果実味、きりっとしたのど越しが特徴です。醗酵の後は1年以上の熟成を経て、毎日1本1本ビンを少しずつ回し、オリ（酵母）を集めること1ヵ月。この手間ひまで繊細な旨みと風味をじっくり引き出し、デゴルジュマン（ボト...

安心院産のメルローを100%使用しています。当社のフラッグシップワインである安心院スパークリング白と同じく、瓶内二次醗酵にて仕上げました。きめ細かな泡としっかりとした酸味、ほのかな甘みが特徴です。ビン内で2次発酵させ製造、3年以上ビン熟成を行うことでよりまろやかな風味を引き出しました。 オレン...

安心院産のマスカットベーリーＡを樽で熟成した、バニラ、ヨーグルトの様な香りが特徴のミディアムボディです。厳選したマスカット・ベーリーAを除梗破砕し果汁を引き抜き(セニエ)、果皮の比率を上げて発酵を行いました。その後、樽で約1年貯蔵しました。安心院産のマスカットベーリーＡを樽で熟成した、バニラ、...

その年に取れた安心院産シャルドネの中でも完熟し、良質のシャルドネのみを使用。果実の力が十分にあるため新樽のみで醗酵・貯蔵を行っています。柑橘系、バラの花やキャラメル、バター等複雑な香りと凝縮感のある風味豊かな味わいが特徴です。 輝きのある濃い黄金色。桃やライチ、熟したパイナップルの様なトロピカ...

安心院産デラウェアを100%使用。マイナス20℃に冷凍したデラウェアをじっくり2日間かけて圧搾し濃厚な果汁をステンレスタンクで低温発酵させました。（クリオエクストラクション）極甘口の白ワインで、食後のデザートワインとしても最適です。 ドライマンゴーや桜桃のコンポートの香りの中に、金木犀の様な華...

～セット内容～1．All Aboard［オールアボード］2．Nap on Deck［ナップ オン デッキ］3．Fun guy Fungi［ファンガイ ファンガイ］4．Junos Pandemic［ジュノス パンデミック］5．Pacifica Common［パシフィカ コモン］6．Blank L...

～セット内容～高知ゆずコーヒー（マイルド）1袋×5高知ゆずコーヒー（ビター）1袋×5 「高知ゆずコーヒー」は、爽やかな高知県産ゆず皮の香りと、丁寧に焙煎されたコーヒー豆の豊かな風味が絶妙に調和した一杯です。自然のゆずのほのかな香りが口の中で広がり、コーヒーの味わいを引き立てます。梱包形態：緩衝...

酒米の山田錦を35%まで磨き上げ、長期低温醗酵で生まれた渾身の純米大吟醸酒です。 穏やかな立香と繊細で深みのある味わい、スッキリとした後口を心ゆくまでお愉しみ下さい。 ・2011年 第五回インターナショナル・サケ・チャレンジ　最優秀純米大吟醸賞　受賞

酒米の山田錦を35%まで磨き上げ、長期低温醗酵で生まれた渾身の純米大吟醸酒です。 穏やかな立香と繊細で深みのある味わい、スッキリとした後口を心ゆくまでお愉しみ下さい。 ・2011年 第五回インターナショナル・サケ・チャレンジ　最優秀純米大吟醸賞　受賞

酒造好適米の山田錦を35%まで磨き上げ、長期低温醗酵で生まれた手造りの大吟醸酒です。芳醇な香りと繊細で深みのある味わいのハーモニーを心ゆくまでご堪能下さい。 ・International SAKE Challenge 2024大吟醸部門　GOLD MEDAL・ワイングラスでおいしい日本酒アワー...

酒造好適米の山田錦を35%まで磨き上げ、長期低温醗酵で生まれた手造りの大吟醸酒です。芳醇な香りと繊細で深みのある味わいのハーモニーを心ゆくまでご堪能下さい。 ・International SAKE Challenge 2024大吟醸部門　GOLD MEDAL・ワイングラスでおいしい日本酒アワー...

酒米は安全で安心な佐渡独自の「朱鷺と暮らす郷づくり認証米」に適合した越淡麗を使用。芳醇な香りと旨み、味にふくらみがあり、後口のキレのよさが特徴です。 ・International SAKE Challenge 2024純米大吟醸部門　BRONZE MEDAL・International SAK...

酒米は安全で安心な佐渡独自の「朱鷺と暮らす郷づくり認証米」に適合した越淡麗を使用。芳醇な香りと旨み、味にふくらみがあり、後口のキレのよさが特徴です。 ・International SAKE Challenge 2024純米大吟醸部門　BRONZE MEDAL・International SAK...

新潟県産の酒造好適米「五百万石」を45％まで磨き上げた純米大吟醸酒です。米だけで長期低温発酵させ醸出。バランスの良い芳香と、飲み飽きしないキレイな後口をお楽しみ頂けます。

新潟県産の酒造好適米「五百万石」を45％まで磨き上げた純米大吟醸酒です。米だけで長期低温発酵させ醸出。バランスの良い芳香と、飲み飽きしないキレイな後口をお楽しみ頂けます。

新潟県産の酒造好適米「五百万石」を100%使用した純米吟醸酒です。

新潟県産の酒造好適米「五百万石」を100%使用した純米吟醸酒です。

キレ良く、飲み飽きしないすっきりとした辛口のお酒。お燗でも冷酒でもお楽しみいただけます。売上金の一部をトキ保護募金に寄付し野生復帰のための取り組みを支援しています。

キレ良く、飲み飽きしないすっきりとした辛口のお酒。お燗でも冷酒でもお楽しみいただけます。売上金の一部をトキ保護募金に寄付し野生復帰のための取り組みを支援しています。

Ce plat fumé est fait uniquement de "haras" et est rempli de l'arôme des aliments fumés et de la saveur de Haras. Il s'agit d'un plat en conserve f...

「金子半之助」の大人気メニュー 「江戸前天丼」のタレ風味のポテトスナック一日中、大行列ができる人気の天ぷら店 、「金子半之助」の江戸前天丼のタレの味を忠実に再現したポテトスナックです。お酒のアテとしてもおいしくいただけます。 【天丼へのこだわり　江戸前を再現 『金子半之助 』とは..】金子半之...

Liquor de ginjo avec une eau enneigée et un Nishiki Yamada qui s'écoule de la chaude Hokkaido et froide à côté  

C'est un plus léger et une gorge légère, un saké aromatisé riche et solide et riche. Afin de le rendre réfrigéré et délicieux, le "saking spécial H...

L'arôme rafraîchissant et le goût sec que vous ne sont jamais fatigués sont parfaits comme un plaisir de nourriture.  

Il s'agit d'un Secret Junmai Doburoku, une brasserie de saké qui serait un saké secret d'un brasseur, fabriqué à partir de riz cultivé à 100%, en b...

島根県産甲州種ぶどうを100％使用。清酒の酵母（きょうかい9号） を使って発酵させた全国でも非常に珍しい白ワイン。島根ワイナリーで仕込んでいるブドウ品種で最も多いものは、甲州種(年間約100t)である。1社で甲州ワインをこれだけ多く造っているワイナリーは、山梨県でも数えるほどの大手ワイナリーし...

Curry d'épices avec une forte saveur de bonito La saveur de Dashi écrasante vous permet de découvrir pleinement la délicieuseté des ingrédients et ...

Curry d'épices avec une forte saveur de bonito La saveur de Dashi écrasante vous permet de découvrir pleinement la délicieuseté des ingrédients et ...

Reproduire le menu populaire d'Izakaya pour un usage domestique Les cornichons Nara étaient séchés et pris en sandwich entre les sandwichs au froma...

岩手県紫波町産のマスカットベーリーAを使用し紫波町のワイン工場で醸造する「紫波育ち」の辛口赤ワイン。苺やラズベリーのような華やかな香りが広がり、果実味が豊かでフルーティーな味わい。渋みや酸味は穏やかで口当たりが優しく、綺麗な余韻を感じられるライトボディの辛口赤ワインです。 合わせる料理としては...

岩手県紫波町産マスカットベーリーＡ種を主に使用した甘口の赤ワイン。ベリー系の華やかな香りとフルーティーな味わいで、後味はすっきりとしていて程よい甘味です。和食や洋食問わず、様々な料理と合わせてお楽しみいただけます。  

岩手県紫波町産シャルドネとリースリングリオンをブレンドした甘口の白ワイン。柑橘系の華やかな香りとフルーティーな味わいで、後味はすっきりとしていて程よい甘味です。和食や洋食問わず、素材の味を生かした料理と相性が良いです。  

岩手県紫波町産シャルドネを100％使用。 果実味をいかすため、あえて木樽を使用せずステンレスタンクのみで醸造しました。パイナップルや柑橘類のような甘い香りがあり、フレッシュな酸と長く続く綺麗な余韻が感じられる、紫波を象徴（レプリゼント）するワイン。 合わせる料理としては豚しゃぶ、ベーコンステー...

岩手県紫波町産ワイン用品種5品種（ヤマソービニオン、カベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフラン、マスカットベーリーA）を木樽で熟成後にブレンド。各品種の香りが調和され、深みが感じられる。 バランスの取れた味わいと綺麗な酸が特徴で、飽きのこない長い余韻を楽しめる、紫波を象徴（レプリゼント）...

岩手県紫波町産のメルローとカベルネフランをブレンドした赤ワイン。赤いベリー系果実とともにハーブのような爽やかな香りが感じられ、渋みはやわらかで果実味と適度な酸味が特徴的な岩手の土地柄を感じさせるライトボディの赤ワインです。 繊細な味わいで和食にも合わせやすく日常の食卓へワインのいろどりを加えま...

輝きのある緑がかった淡い黄色。グレープフルーツのような柑橘類、パイナップルや洋ナシのような熟れた果実の香りが印象的です。口に含むとアタックがやや強めで果実感あふれる味わいで切れのある酸味とほのかな苦みが感じられる辛口です。フィニッシュに残る心地良い樽の香りがよりいっそう余韻を引き立てます。

透明感のある緑色を帯びたレモンイエロー。マスカットや洋ナシのようなみずみずしい果実の風味に、スイカズラのような白い花の香りなどが感じられます。アタックはスムーズで程よい甘みと酸のバランスがとれたフルーティな味わいで、若干の苦味がワインに厚みを与え、心地良い余韻が楽しめる甘口の白ワインです。

Reproduire le menu populaire d'Izakaya pour un usage domestique Les cornichons Nara étaient séchés et pris en sandwich entre les sandwichs au froma...

～セット内容～北海道カマンベールチーズディップ120g北海道ブルーチーズディップ120g北海道バーニャカウダ120gメルバトースト11枚入×2北海道産の野菜やチーズをたっぷり使った、コクと旨みあふれるクリーミーなディップが入ったセットです。セットのメルバトーストとご一緒に、ぜひお召し上がりくだ...

～セット内容～北海道野菜のディップ（オニオン・マスタード）120g北海道野菜のディップ（トマト・チリ）120g北海道カマンベールチーズディップ120g北海道クラッカー（オニオン・ガーリック）55g北海道クラッカー（チーズ） 55g北海道野菜やチーズを贅沢に使用したクリーミーでコクのあるディップ...

～セット内容～北海道野菜のディップ（オニオン・マスタード）60g北海道野菜のディップ（ブロッコリー・わさび）60g北海道野菜のディップ（トマト・チリ）60g北海道クラッカー（オニオン・ガーリック）55g北海道クラッカー（チーズ）55g北海道クラッカー（プレーン）55g北海道クラッカー（エビ） ...

～セット内容～北海道野菜のディップ（オニオン・マスタード）60g北海道野菜のディップ（ブロッコリー・わさび）60g北海道野菜のディップ（トマト・チリ）60g北海道野菜のソースドレッシング（オニオン）150ml北海道野菜のソースドレッシング（キャロット）150ml北海道産の野菜をたっぷり使用した...

～セット内容～北海道ハニーナッツ（北海道はちみつ）120gメルバトースト11枚入エスプレッソミルクジャム140g北海道産はちみつに香ばしいローストナッツをたっぷり漬け込んだハニーナッツと、エスプレッソを使用した珍しいジャム。セットのメルバトーストとともにお楽しみください。 ■北海道ハニーナッツ...

～セット内容～北海道キューブポテト（ソルティハーブ）38g北海道キューブポテト（リッチトリュフ）38g北海道野菜のディップ（トマト・チリ）60g北海道カマンベールチーズディップ60g北海道のおいしさをぎゅっと詰め込んだ、ディップとフライドポテトの詰め合わせです。 ■北海道キューブポテト（ソルテ...