Recopilación: Especial de alcohol de verano

¿Qué tal una bebida de verano fresca y refrescante para superar el calor? Aunque no hay una definición clara de sake de verano, es un sake para el verano que es refrescante y tiene una buena sensación de la boca y la garganta.La tienda en línea de Roji Nihonbashi, dirigida por un mayorista de larga data, seleccionó cuidadosamente los muchos sake de verano, centrándose en "frescos" y "sake gloor". Aquí hay algunas bebidas de verano que deberías beber ahora.

Sake de almacenamiento en bruto

El sake de almacenamiento en bruto es un alcohol que se almacena crudo sin ser "disparado" después de exprimir a Moromi. El proceso de hornear es detener la función de la levadura en el sake y esterilizarla, y generalmente es dos veces antes de almacenar y antes del embotellado, pero el sake crudo es solo una vez antes del embotellado. Esto permite una hermosa fragancia y una sensación de garganta refrescante. Su sabor fresco es atractivo, por lo que es mejor beberlo temprano una vez que lo obtenga.

Sake by Kasen Junmai Ginjo Raw Storage Sake 720ml - Roji Nihonbashi en línea

Sake Kasen Junmai Ginjo Raw Storage Sake 720ml

Un sake almacenado crudo hecho de "Junmai Ginjo" hecho de 55% del arroz adecuado.

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Kunimori Ayaka Daiginjo especialmente seleccionado sake 720ml - Roji Nihonbashi Tienda en línea

Kunimori Ayaka Daiginjo Raw Storage de Kunimori Daiginjo Sake 720ml

Para resaltar el sabor crudo, se almacenó crudo a baja temperatura y se sometió a un tratamiento térmico instantáneo durante el relleno de botella.

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Kashiwaro Junmai Daiginjo sin filtro Raw sake 720ml - Roji Nihonbashi en línea

Kashiwaro Junmai Daiginjo sin filtrar sake crudo 720ml

Este es un sake rico, seco y puro de arroz daiginjo hecho de 50% de arroz producido en la prefectura de Niigata y cuidadosamente elaborado. Este alcohol no se filtra o agrega (agua dividida) después del tanque superior para valorar el color y la rusticidad del alcohol en sí.

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Sake Sparkling

El sake espumoso, que tiene una sensación de boca distintiva y sorda, también se recomienda para el verano. Tiene un contenido de alcohol más bajo y es más dulce que el sake regular, lo que lo hace informal, fácil de beber y popular.

Sake Tosa Tsuru, Expandible Sake Awatsuru, 300ml - Roji Nihonbashi Tienda en línea

Sake, Tosazuru, Expandible Sake, Awatsuru, 300ml

Este sake espumoso está hecho del sake de arroz puro de Tosa Tsuru, y tiene una acidez y estimulación de carbonatación agradable y moderada.

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Otokoyama: Northern Rice Ear Sparkling 500ml - Tienda en línea Roji Nihonbashi

Otokoyama Kita No Rice Ear Sparkling 500ml

Hecho con arroz que es adecuado para elaborar el bien de Hokkaido. Este es un refrescante y dulce sake espumoso que contiene dióxido de carbono.

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Otras recomendaciones

Tosa Tsuru Ginjo Sake Ajour 720ml

Un nuevo tipo de sake de Ginjo con un regusto suave, crujiente y refrescante. Disfrute del refrescante, claro y seco sabor a ginjo y aroma creados por la poderosa fermentación hecha con agua oceánica profunda.

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Original Matsuura Naruto Tai Junmai Licor Mizuto Rice 720ml - Roji Nihonbashi Tienda en línea

Matsuura original Naruto Tai Junmai Licor Mizuto arroz 720ml

Mizuto Rice, que ganó la medalla de oro más alta en la categoría de sake Junmai de IWC, ahora está disponible como sake en bruto. Cuenta con una hermosa fragancia floral y un sabor suave sin espinas de alcohol.

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Muchas botellas están hechas de colores fríos como el azul y el verde, y el aspecto emite una sensación refrescante. Enfríe el verano caluroso y húmedo que está a punto de empezar, con el sake de verano frío. También eche un vistazo a la alineación a continuación.