"Delicioso tsumami donde un mayorista de licores establecido por mucho tiempo tiene una historia secreta de desarrollo de la serie"

Fundada en 1712 en Nihonbashi, Edo y ha estado involucrado en la industria alimentaria alcohólica mayorista desde el período Meiji, el Grupo Kokubun ha sido una compañía que ha estado involucrada en la industria al por mayor de alimentos alcohólicos, y lo ha estado vendiendo con una idea de los bocadillos para ayudarlo a disfrutar el alcohol."Un delicioso refrigerio que ha sido cuidadosamente seleccionado por un mayorista de licores establecido desde hace mucho tiempo"Es una serie. Hemos preparado deliciosos bocadillos que le permiten disfrutar de la sensación de beber en un Izakaya y sentir el realismo de beber en un Izakaya, aprovechando la experiencia de un mayorista de licores establecido, y tiene una alineación de bocadillos ligeramente lujosos.

Hay muchos productos de bocadillos, pero los tres puntos en los que nos centramos durante este desarrollo son:

1. Una alineación inspirada en el menú en la pared de un Izakaya
2. Desarrolle alimentos que se puedan comer sin ensuciarse las manos y sin palillos de vajilla ni dientes
3. Podemos desarrollar productos que sean especialmente hechos por mayoristas y desarrollar "cosas que era poco probable que existieran" en lugar de solo manjares.

Hemos resumido los detalles del desarrollo desde la perspectiva de un gerente de desarrollo.

1. Una alineación inspirada en el menú en la pared de un Izakaya

Me imaginé un menú que había visto en algún lugar antes, como si estuviera atascado en la pared de un Izakaya.
El empaque de los productos también está hecho para parecerse al menú Izakaya cuando están alineados.

2. Desarrolle alimentos que se puedan comer sin ensuciarse las manos y sin palillos de vajilla ni dientes

Los productos húmedos de refrigerios son deliciosos, pero si los comes tal cual, tus manos se ensuciarán cuando los saces de la bolsa, o necesitarás un palillo de dientes.
Con respecto a este desarrollo"Desarrollaremos algo húmedo, pero no se ensucia con las manos y se puede comer sin platos o palillos de dientes".He sido particular al respecto.
Lo hice con la imagen de los bocadillos que puedes comer con alcohol en el Shinkansen.

3. Podemos desarrollar productos que sean especialmente hechos por mayoristas y desarrollar "cosas que era poco probable que existieran" en lugar de solo manjares.

El grupo Kokubun es un mayorista de alimentos mayorista fundado en 1712, y sus fortalezas son su profundo conocimiento del alcohol y su red de producción en todo Japón. Al desarrollar bocadillos como el menú atrapado en las paredes de Izakayas, no es solo un manjar,"Cosas que no parecían pasar"fue desarrollado. Empatamos nuestra atención al detalle a lo largo de cada producto.

Un delicioso plato que ha sido cuidadosamente seleccionado por un mayorista de licores de larga data: el queso Iburigakko

Desarrollamos productos basados ​​en asociaciones del menú Izakaya. No solo es delicioso, sino que también lo hicimos con un enfoque completo en el método de fabricación para que pueda disfrutar de la textura del plato en casa.
Es el más popular en la deliciosa serie Masumi, que ha sido cuidadosamente seleccionada por un mayorista de licores establecido desde hace mucho tiempo.
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Un delicioso refrigerio que ha sido cuidadosamente seleccionado por un mayorista de licores establecido desde hace mucho

Hay muchas deliciosas cecinas de cerdo, pero es fácil para tus manos ensuciarse cuando la sacas de la bolsa, y la razón de esto es el método de cerdo.

Cuando esté haciendo panceta de cerdo en rodajas, inevitablemente terminará sintiéndose pegajoso al comer la parte grasa.
Por lo tanto, la deliciosa serie Mami, que ha sido cuidadosamente seleccionada por un mayorista de licores establecido desde hace mucho tiempo, ha sido particular sobre el proceso de producción para perseguir la delicia y la facilidad de alimentación.
Por panceta de cerdo picada y mezclándolo con miso en cecina, la grasa se mezcla de manera uniforme y la cecina de cerdo ahora está disponible que se puede comer sin ensuciarse las manos.
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Un delicioso refrigerio que ha sido cuidadosamente seleccionado por un mayorista de licores establecido desde hace mucho tiempo: piel de pollo con piel de pollo (salada)

Estos son pollo con cuidados cuidadosamente el pollo frito con piel de pollo, hecho por una tienda de especialidad de pollo frito en Oita. El secreto de su delicia es llevar a cabo todo el preprocesamiento a mano y empacar la piel de pollo el día en que se fríe.

Muchos productos de pollo frito de piel de pollo "se acurrucan", pero el hecho de que la piel de pollo frita de piel de pollo en la deliciosa serie Masumi, que ha sido cuidadosamente seleccionada por un mayorista de licor establecido desde hace mucho tiempo, es "recta", es una especialidad que solo se puede lograr a través del preprocesamiento manual.
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Un delicioso refrigerio que ha sido cuidadosamente seleccionado por un mayorista de licores de larga data - Spicy Teppan Yaki Shrimp

Entre los muchos bocadillos de camarones, nos hemos centrado en "comer toda la carne deliciosamente".
Los camarones, que se han cocinado cuidadosamente, se sazonan y se secan para que sean deliciosos y asados ​​dos veces en un Teppan, condensado sin sorber el sabor.
Cuanto más lo mastique, más podrá disfrutar del delicioso sabor de los camarones, y es un plato satisfactorio que incluso puede comer su cola.
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Un delicioso plato que ha sido cuidadosamente seleccionado por un mayorista de licores establecido desde hace mucho tiempo: guisado en un pollo a fuego lento

Hemos desarrollado un producto que le permite comer el gourmet local "Chicken Motsu-ni", un restaurante de comida de prefectura de Yamanashi.
Los cuatro tipos de pájaros, el corazón, el hígado, las mollejas y Kumquat, están terminados con una salsa rica, dulce y picante, haciéndolos un refrigerio que puedes comer de un bocado sin ensuciarte las manos al comer.
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Perseguir el compromiso que solo los mayoristas pueden hacer

La deliciosa serie Mami, que ha sido cuidadosamente seleccionada por un mayorista de licores de larga data, desarrolla productos que no solo son deliciosos, sino que también son fáciles de comer. Es un negocio al por mayor de alimentos, y su fortaleza es que nos permite desarrollar productos junto con fabricantes de todo Japón, para que podamos seguir nuestro compromiso con nuestros esfuerzos.

Continuaremos haciendo "deliciosos bocadillos sabrosos que era poco probable que existieran" que persigan la delicia y la facilidad de alimentación.

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