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日本ワインと合う和食とおかず
JWINE ＝ 100%日本産葡萄
今まで曖昧だった「日本ワイン」と「国産ワイン」のガイドラインが2018年に制定され、「日本ワイン」と「国産ワイン」の違いが明確となりました。
「JWINE」と呼ばれている「日本ワイン」は全て100%日本産葡萄を使用したワインのみです。
「JWINE」と呼ばれている「日本ワイン」は全て100%日本産葡萄を使用したワインのみです。
そんな 『 JWINEと和食とおかずのペアリング特集 』 です。
和食とおかずは「まごころを食卓に 膳」のアイテムをご紹介♪
セットで購入して手軽にペアリングを試してみるのも良し、ペアリングを参考に、お気に入りのJWINEを探してみるのも良し。
JWINEと和食とおかずのペアリングをお楽しみください。
セットで購入して手軽にペアリングを試してみるのも良し、ペアリングを参考に、お気に入りのJWINEを探してみるのも良し。
JWINEと和食とおかずのペアリングをお楽しみください。
きんぴらごぼう
ゴマ油の香りと牛蒡の触感を噛みしめながら味わえます。
きんぴらごぼうの味わいを引き立てるワインを選びました。
この和食・おかずに合うワイン
「tabete まごころを食卓に 膳」はこちら
肉じゃが
根野菜を中心とした食材が多く、甘めの味つけの料理です。
キレのあるワインで、お肉の脂分を中和する辛口系のワインがお勧めです。
この和食・おかずに合うワイン
「tabete まごころを食卓に 膳」はこちら
高野豆腐の煮物
口に含むと出汁がじわっと染み出る惣菜。
味わいを生かす辛口系のワインを選びました。
この和食・おかずに合うワイン
「tabete まごころを食卓に 膳」はこちら
筑前煮
椎茸と鶏肉の出汁の代表的な根菜煮に合わせ、料理を引き立てる少し冷やしたワインがお勧めです。
この和食・おかずに合うワイン
「tabete まごころを食卓に 膳」はこちら
ぶり大根
少し脂質の強い魚と大根をしっかり煮込み、料理の味を損ねない中口のワインを選びました。
この和食・おかずに合うワイン
「tabete まごころを食卓に 膳」はこちら
切り干し大根の煮物
出汁の香りと甘みを生かした代表的な和惣菜、スッキリとしたワインがお勧め！
この和食・おかずに合うワイン
「tabete まごころを食卓に 膳」はこちら
ひじきの煮物
ひじきの磯感、出汁系の薄味が特徴の惣菜です。
程よい味わいのワインを選びました。
この和食・おかずに合うワイン
「tabete まごころを食卓に 膳」はこちら
手羽先のさっぱり煮
手羽の脂身をお酢でさっぱりと仕上げた料理。
わずかに感じる酢の酸味とほのかな甘みの手羽先にはやや甘口のワインを選びました。
この和食・おかずに合うワイン
「tabete まごころを食卓に 膳」はこちら
筛选条件
tanba葡萄酒小面包白750毫升
原价
¥1,650
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原价
¥1,650
原价
¥1,650
¥1,650
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¥1,650
现价
¥1,650
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我们融合了酸葡萄和成熟的高糖含量葡萄的均衡混合物，形成了具有丰富酸味和果味的白葡萄酒。这种酒与日本食材易于匹配，甜度低。这种酒是由日本葡萄制成的日本美食。它还具有热带成熟的水果香气，例如百香果和辣香气，例如肉桂。中等光型略带甜的白葡萄酒，具有新鲜但温和的酸味和淡淡的果味。
tanba葡萄酒小面包红750ml
原价
¥1,650
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原价
¥1,650
原价
¥1,650
¥1,650
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¥1,650
现价
¥1,650
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它是为了追求与日本美食的兼容性而酿造的。优雅的水果香气和适度的涩味是平衡的，中等酸度会收紧整体味道。所有元素都没有暴露，它们像一条线一样组织起来。轻型身体干燥。它具有红色的水果香气，类似草莓的甜果，一种丰盛的果味香气和柔和的酸味，在攻击后，果味味道慢慢散布在您的口腔中。优雅的单宁和酸度也很平衡...
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