第10届H.B.A Kokubu鸡尾酒竞赛2024挑战产品

原始清酒是四种类型的桶：新的美国橡木桶，波旁威士忌桶，奥罗罗索雪利酒桶和帝国粗壮的桶，产生了复杂的细微差别和分层的感觉。基于类似香草的黄色，使人联想起伯爵灰茶，白炸和干果的颜色。它具有坚果味，例如太妃糖，巧克力和干果，以及橡木和核桃等坚果味。

单谷物威士忌在美国橡木桶中陈化了8年以上。 它的特征是单颗粒独有的干净和轻便。这是一种非常漂亮的外观，类似于香草，谷物软糖和焦糖。迷人的光和光滑的香草味给它带来了淡淡的辣味。温和的余味持续了很长时间，增加了温暖。

我们使用最好的佩德罗·希门尼斯桶，这些桶通常不用于老化的爱尔兰威士忌。黄色让人联想到丰富的雪利酒，蜂蜜，葡萄干，并具有类似小杏仁饼的细微差别。它具有复杂的，分层的，并且具有雪利酒影响的浓烈颜色。各种水果的味道主要由葡萄干和苏尔塔那葡萄制成。复杂的味道长期存在。

成立于2014年的西南科克，位于爱尔兰南部。我们仔细地从当地的西部软木塞中选择了最好的大麦麦芽，并由酿酒厂5公里以内的农民种植，并使用传统方法在一个小型单件式铜蒸馏锅中提炼三次。最后，使用爱尔兰的天然水将酒精含量调整为40％，这使其具有独特而令人惊讶的口感。

有限的170瓶！“创世记20年单桶”仅在日本出售！ 它使用了Egan家族的私人收藏中的波旁威士忌酒中的稀有威士忌。我们将提供一个用Banyulus A.O.C.的单一桶的特殊风味。