Pazo Sun Mauro

阿尔巴利诺专家生产的Rias Baixas葡萄酒

Pazo San Mauro成立于1591年，是西班牙最古老的酿酒厂之一。
自从2003年由Marquez de Vargas拥有以来，它一直在努力引入最新设备，同时维护传统制造方法。
我们位于西班牙最西端的Rias Baichaus，我们使用最好的土著白葡萄品种“Albariño”生产葡萄酒，该品种是从我们自己的30公顷单葡萄园中收获的。
由于大西洋的气候，这是西班牙最酷，最雨水的地区，因此在土壤和气候条件下，非常适合种植厚质体的阿尔巴里尼奥（Albariño），这对湿度具有抗性。
此外，由于未进行麦洛那石的发酵，因此阿尔巴里尼奥的特征（例如新鲜，花卉和细酸度）是非常完善的酿酒。