KWV ザ・メントーズ カベルネ・フラン 2021
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メントーズは全て手作業による収穫・選果、選果台での房、粒の選別が厳しく行われます。48時間の低温浸漬を経て6日間の発酵を行い、その後専用樽に移しマロラクティック発酵を施します。12ヶ月の熟成後、更に6ヶ月の熟成を行うべく最高のワインが厳選され、計18ヶ月フレンチオークにて熟成されます。新樽比率70％。ダークチェリーのアロマに、スパイスや鉛筆の香りが感じられます。大胆な骨格と複雑さが並外れたジューシーさをもたらし、シルキーなタンニンと柔らかいフィニッシュへと続きます。生産数量 8,200L。
※商品のラベルデザインは変更になる可能性がございます。
