
[배송 포함] 이모식 No.12 식초 비앙코 100ml
감정 No. 12 식초, 감정은 영어 감정과 같은 의미를 지니고 있지만 의도적으로 "높은 선구자"로 번역되는 흥미롭고 우아한 식초입니다.
12 번은 점도 1.2를 나타내며, 약간 칙칙한 마감재가 특징으로되어 음식과 더 호환됩니다.
이 Emotzione No. 12는 2019 년 11 월 20 일에 일본에 처음 도착한 시리즈입니다.
또한 세련된 디자인, 포도의 단맛 및 감민이 있으며 부드러운 신맛이 뛰어나서 선물이나 홈 식탁의 색상으로 완벽합니다.
비앙코, 낮은 산도 및 중간 정도의 점도는이 흰색 조미료 식초의 특징입니다.
샐러드, 야채, 생선 및 닭고기 요리와 잘 어울립니다. 적절한 양의 엑스트라 버진 올리브 오일과 섞어 좋아하는 드레싱을 만듭니다.
Mussini Farm의 창립자 인 Mussini Guido는 농장에서 포도를 사용하여 발사믹 식초를 만들었고 와인 메이커로 수십 년의 경험을 가지고있었습니다.
우리는 와이너리 최고의 고객과 친한 친구에게 최고 품질의 발사믹 식초를 제공하여 생산 능력을 높이기로 결정했습니다.
물론 포도 주스의 품질은 항상 Emilia-Romagna의 Modena의 발사믹 식초의 주요 성분이되는 데 적합합니다.
Mussini의 유일한 생산 시설 및 귀중한 부동산 인 다양한 유형의 목재 배럴은 최고 품질의 Mussini Balsamic 식초, Modena, Emilia-Romagna를 생산하고 노화 및 정제 할 수 있습니다.
원료를 형성하는 포도 주스는 끓여서 목재 통에 포장되며, 12 세 이상의 오랜 세월이 지나면 Mussini의 보석으로 알려진 발사믹 식초가됩니다.
우리는 또한 목재 통에 사용되는 재료에 대해 매우 특별하며, 일반적으로 사용되는 오크, 뽕나무 및 밤나무뿐만 아니라 체리와 주니버를 사용하여 원래의 Mussini 풍미를 만들고 멋진 향기를 유지합니다. 이와 같은 나무 통로 옮겨서 완전히 자연스러운 과정으로 발효 된 포도 주스는 필요한 노화 연령을 겪고 에밀리아-로마 마나 모나의 무사시 발사믹 식초로 변형됩니다.