사케, 쇼치, 매실

Hyogo 현 야마 나시키 (Yamada Nishiki)는 Ginjo 효모를 사용하여 최대 50 %까지, 오랫동안 저온에서 조심스럽게 발효시키고 16도 알코올로 탱크를 발효시킵니다. 우리는 병을 따뜻하게하고 냉장 보관하므로 화려한 향기와 야마다 니시키의 맛을 즐길...

양조 라이스 "축하"를 위해 100 % 쌀을 사용했습니다. Sake Brewing Technology의 스타일을 결합하여 만든 보석. 깊고 우아한 맛.  

상쾌하고 상쾌한 음주자입니다.    

그것은 상쾌하고 향기로운 과일 진조 아로마와 부드럽고 편안한 입을 특징으로합니다. 약간 건조하고 부드러운 맛과 선명도는 다양한 요리와 잘 어울립니다.

상쾌하게 향기로운 과일 진조 아로마와 Junmai 요리에 독특한 풍부한 맛이 특징입니다.

원료 인 Yamada Nishiki (쌀 연마 된 숙박 시설의 38 %)가 낮과 밤에 부어지고 제한된 책만이 생생한 것으로 배송 될 수 있습니다. 매우 섬세한 우아한 맛과 향기를 방출하는 주류 예술.  

이 순수한 쌀 사케는 부드러운 질감과 바삭 바삭한 맛으로 마시기 쉽습니다.

이 순수한 쌀 사케는 부드러운 질감과 바삭 바삭한 맛으로 마시기 쉽습니다.

우마미, 매운 성 및 신맛이 좋은 탄 레이 드 건식 주류.  

수집하는 귀중한 주류는 자연스럽게 술 가방에서 떨어지는 방울 만 떨어집니다. Daiginjo Brewing과 풍부한 맛의 진미는 절묘합니다.  

Junmai Daiginjo Sake는 45 %를 신중하고 조심스럽게 가져 와서 술에 근거한 술 양조에 적합한 "Akita Sake Komachi"를 조심스럽게 연마했습니다. 술 팬들을 실망시키지 않는 것은 술입니다.  

Akita Prefecture Sake Brewery- 친화적 인 쌀 "Akita Sake Komachi"는 45 % 조심스럽게 하나의 곡물로 연마되었고 Akita -ryu -ryu로 자랐습니다. 날카 롭고 가벼운 입맛은 목을 부드럽게 보조합니다. 상쾌하고 향기로...

Akita Prefecture Sake Brewery- 친화적 인 쌀 "Akita Sake Komachi"는 45 % 조심스럽게 하나의 곡물로 연마되었고 Akita -ryu -ryu로 자랐습니다. 적당한 산도와 우아한 맛이 입안에 부드럽게 퍼집니다. 화려하고 통통...

풍부하고 깔끔한 목이 특징 인 혼주 양조 술입니다.    

화려 함에서 노화로 인해 멜로 니스를 심화시키는 것은 자신감의 보석입니다.  

그것은 Raw Sake에 독특한 풍부한 향기와 강한 우마미가 있습니다.  

Tanrei Dry Pure Rice Sake Uonuma의 쌀을 사용하여 준비했습니다. 가벼운 맛과 중간 정도의 우마미 맛.  

Uonuma Rice를 사용하여 가볍고 건조한 순수한 쌀 사케. 그것은 부드러운 맛과 적절한 양의 맛을 가지고 있습니다.

약간 건조 했음에도 불구하고, 우마미의 서랍은 주로 완성되었습니다. 그것은 텍스처의 부드러운 맛이 특징입니다. 그것은 오쿠야마에서 현 중심에서 뿌려지는 자랑스러운 부드러운 물로 준비되어 있기 때문입니다. 저온 보관소에서 꺼내어 와인 잔으로 맛을 맛 보는 것이 좋습...

그것은 유기농 농업으로 자란 비젠 유어를 사용하여 정말 맛있는 술로 태어난 술입니다.  

가벼운 음주 입과 균형 잡힌 맛이있는 다양한 요리로 훌륭합니다.  

IWC (International Wine Challenge)에서 2019 Junmai 카테고리에서 1 위를 차지한 특별한 순수한 순수 쌀 사케입니다. 연속 연도. 풍부한 신맛을 즐길 수 있습니다.  

이 순수한 쌀 사케는 와카미즈 (Wakamizu)로 만든 코지 쌀 (Koji Rice)으로 만들어 졌는데, 아치 현에서 양조하기에 적합한 쌀입니다. 쌀 유래 맛으로 상쾌하고 건조한 맛이 있습니다.

양조장 클래식 주류는 Niigata 현의 고품질 쌀을 사용하여 양조되었으며 명확한 Myoho -Mountain 수중. 중간 정도의 우마미와 소프트 워터 준비로 인해 마시기가 쉽고 식사와의 호환성은 매우 좋습니다. 매일 밤 마시는 것에 지치지 않는 것은 정기적 인 ...