安心院ワイン 樽熟成マスカット・ベーリーA 750ml
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安心院産のマスカットベーリーＡを樽で熟成した、バニラ、ヨーグルトの様な香りが特徴のミディアムボディです。厳選したマスカット・ベーリーAを除梗破砕し果汁を引き抜き(セニエ)、果皮の比率を上げて発酵を行いました。その後、樽で約1年貯蔵しました。安心院産のマスカットベーリーＡを樽で熟成した、バニラ、ヨーグルトの様な香りが特徴のミディアムボディです。
輝きのある艶やかな赤紫色。イチゴやチェリーの様な果実、ジャムやドライプルーンの様な香りが感じられます。口に含むと、穏やかな酸味でタンニンはやわらくドライな味わいです。余韻は長く、心地良いバニラの様な香りが印象的です。
