【送料込み】【長崎県】五島牛ヒレ 250g×2【産直食品】
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幻の和牛「五島牛」
五島牛は、長崎県の五島列島で潮風を受けたミネラル豊富な牧草を食べて育った黒毛和牛です。赤身と脂身のバランスが良く、サシの入った霜降り肉で、やわらかい肉質と口の中に広がる旨みが特長です。
ヒレの特徴
身と脂身のバランスが絶妙で、口の中でとろけるようなやわらかい肉質が特徴です。サシの入った霜降り肉で、食べるたびに口の中に広がる豊かな旨みは格別。五島牛ヒレは、島を訪れる観光客を通じて全国に知れ渡り、知る人ぞ知る存在として人気を集めています。
＜オススメの食べ方＞
ヒレ肉の王道とも言える食べ方です。五島牛のヒレの繊細な旨味と、とろけるような柔らかさを存分に堪能するのに最適です。
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