série

メントーズは全て手作業による収穫・選果、選果台での房、粒の選別が厳しく行われます。48時間の低温浸漬を経て6日間の発酵を行います。85％はフレンチオーク樽、15％はアメリカンオーク樽にて18ヶ月間熟成されます。新樽比率70％。このワインは、モダンなスタイルのピノタージュの真の品種特性を反映して...

メントーズは全て手作業による収穫・選果、選果台での房、粒の選別が厳しく行われます。48時間の低温浸漬を経て6日間の発酵を行い、その後専用樽に移しマロラクティック発酵を施します。12ヶ月の熟成後、更に6ヶ月の熟成を行うべく最高のワインが厳選され、計18ヶ月フレンチオークにて熟成されます。新樽比率...

48時間の低温浸漬を経て6日間の発酵を行います。その後専用樽に移しマロラクティック発酵を施します。12ヶ月500Lの2年使用樽、3年使用樽のフレンチオークにて熟成された後、更に24ヶ月の瓶内熟成を行うべく最高のワインが厳選されます。このワインは赤いチェリー、ラズベリーの後にバラの花びらやラベン...

48時間の低温浸漬を経て9日間の発酵を行い、その後専用樽に移しマロラクティック発酵を施します。12ヶ月の熟成後、更に6ヶ月の熟成を行うべく最高のワインが厳選され、計18ヶ月フレンチオークにて熟成されます。ブラックカラント、ブラックチェリー、プラムの香りが溢れ、ほのかなベルペッパーのアクセントが...

ブドウを丸ごと圧搾し、8〜12時間果皮と共に浸漬後、温度管理された状態で発酵させます。この醸造法により、トロピカルフルーツのヒントを持つフレッシュでデリケートな白ワインが生まれます。風味豊かでバランスが良く、若いうちに楽しむのが最適です。  ※商品のラベルデザインは変更になる可能性がございます。

ブドウを圧搾後すぐに果皮から分離し、16-18℃で発酵させます。この製法により、甘酸っぱいチェリーの新鮮なアロマが引き出され、デリケートなチェリーピンクの色合いが特徴です。バランスが良く、ミディアムボディで、活き活きとした温かい口当たりが楽しめます。 ※商品のラベルデザインは変更になる可能性が...

コールドマセラシオン後12℃で発酵し、2ヶ月澱と寝かせます 。これにより、白いピーチやアプリコットにオレンジピールのヒントがある芳香な香りが特徴。生き生きとした酸味とデリケートなストーンフルーツの味わいを持つ、魅惑的な南イタリアワインです 。 ※商品のラベルデザインは変更になる可能性がございます。

カベルネ・ソーヴィニヨンの一部を乾燥後、コルヴィーナとブレンドし40日間発酵させます。ヘネシー社がスピリッツ熟成に用いた10年物のフレンチオーク樽で12ヶ月熟成されます 。これにより、ダークフルーツの複雑な香りにバニラやラム、アーモンドのニュアンスが加わり 、非常に柔らかくベルベットのような口...

La langue de bœuf est complètement absorbée par la sauce secrète, et est douce et fait ressortir la saveur riche. "La langue de boeuf dans le camp ...

希少性の高い「いわて短角牛」のバラ肉を使用。醤油ベースの味付けでシンプルに仕上げ、いわて短角牛ならではの強い旨味と、バラの部位特有の脂の甘味を存分に感じられます。調味料も可能な限り岩手県産品を使用したこだわりの逸品です！ 【いわて短角牛とは】日本短角種の約4割が岩手県で飼育されており、岩手県は...

岩手県一関市の㈱オヤマの銘柄鶏「奥州いわいどり」のもも肉を使用。旨味が強く歯ごたえの良い奥州いわいどりを、にんにくの効いたアヒージョ風の味付けで、おつまみにピッタリな味わいに仕上げました。 【奥州いわいどりとは】「奥州いわいどり」は、岩手県の銘柄鶏で、株式会社オヤマが生産しています。大自然の中...

酒ハイかるたで楽しもう！ 全国の蔵元が「日本酒×炭酸」の新しい楽しみ方を提案！「東ハイ」や「ツルボール」など、各社が命名したユニークな酒ハイの愛称と、遊び心あふれる「地酒川柳」が、一堂に会するリアルな「かるた」になりました。 50音の各文字から始まる個性豊かな川柳は、蔵元の想いが詰まった珠玉の...

Le bœuf salé familier a une saveur d'huile Toban Jan et Sesame.Les collations ont le goût de Yukke Cette collation présente le corned-beef familier...

Utilise "dashi" fabriqué à partir d'huîtres bouillies à partir de la préfecture d'Hiroshima. Dashimen est un ramen avec une délicieuse saveur de...

Utilise "dashi" fabriqué à partir d'huîtres bouillies à partir de la préfecture d'Hiroshima. Dashimen est un ramen avec une délicieuse saveur de...