
Sake kamo shizuru daiginjo gin rinjin (nouveau) 900 ml
Il s'agit d'un superbe saké daiginjo en yamada nishiki, un riz adapté au brassage de saké, poli sur environ 90 heures, et poli à un rapport de polissage du riz de 32%, en utilisant uniquement le centre du riz (Shinshiku).