商品について
[Historia de la carne de carne de Matsusaka] en la región de Matsusaka, en la época en que la agricultura no se había mecanizado desde la antigüedad, nació en Tajima (prefectura de Hyogo), que es un excelente ganado (prefectura de Hyogo) y 1 en Kishu (Prefectura de Wakayama). Se dice que le gustaban las viejas vacas que había ido. Las vacas aumentaron gradualmente después de tres o cuatro años para la agricultura, y se terminaron en una buena cosa llamada "carne gruesa", y se vendieron como carne de res de alta calidad durante la guerra ruso -japonesa. Más tarde, debido a los esfuerzos de engordar a los agricultores y las partes interesadas, las vacas en la región de Matsusaka aumentaron gradualmente, lo que es el mayor honor de la Expo Nacional de Ganado de carne de res de carne, que se celebró en el mercado de Tokio Shibaura en 1935 (showa 10). Es dijo que ha adquirido y extendido su reputación como la mejor vaca de vaca "Beef Matsusaka" en todo el país. La carne de res Matsusaka, también conocida como "arte de la carne", cuenta con el apoyo de los agricultores engordados en la región de Matsusaka, y actualmente se introduce cuidadosamente seleccionada de todo el país, un promedio de tres años. Continuamos cuidándolos y somos Construir una marca llamada "carne de res Matsusaka" mientras diseña a cada agricultor mientras protege la tradición. [Sobre la deliciosa de la carne de res Matsusaka] Hay diferencias individuales con respecto a la "delicia", pero hay "sabor a derretimiento" o "textura suave". Se cree que la calidad de la grasa afecta un factor relacionado con esta delicia. La grasa tiene "ácidos grasos saturados" y "ácidos grasos insaturados", y en la carne de res japonesa, la proporción de ácidos grasos insaturados para ácidos grasos saturados es mayor que otras variedades para vacas importadas y carne de res doméstica. Se dice que los ácidos grasos insaturados tienen una supresión reducida y carcinable, y la ingesta moderada es efectiva para el hipercolesterol y el control del cáncer. Además de estos aspectos de salud, los ácidos grasos insaturados tienen un punto de fusión (temperatura de fusión de grasa), y así contienen carne de res japonesa en la boca, la grasa se derrite y tiene una mejor sensación en la boca, en comparación con la carne de res importada. Se siente delicioso. Además, este ácido graso insaturado es abundante en las vacas. Por estas razones, se dice que la carne de res Matsusaka es "vacas de desempleo". Además, la carne de res Matsusaka se comercializa a un alto precio, por lo que se puede decir que es genial poder introducir excelentes vacas de pedigrí de Miyazaki y Tajima. Por lo tanto, se puede decir que se encuentra en un entorno virtuoso donde puede continuar produciendo carne de res Matsusaka, que tiene una calidad de carne de alta calidad. [Compromiso del productor] Ofrecemos carne de res Matsuzaka criada por Ocean Farm, que es una serie de 1800 fatiga de carne de res Matsusaka "1800" y 900 barcos. Si cree que la carne de res Matsusaka es 10,11,80 (el año fiscal 27), el número de cabezas, que representa aproximadamente el 16 % del total, se engorda con Ocean Fum. La carne de res Matsusaka, que se cría por "granja oceánica", es simplemente una carne de res Matsusaka moderna. Hay una tendencia a buscar carne de res deliciosa y fácil de comer (comer), en lugar de un momento en que muchos sashimi entra y la carne grasosa es deliciosa. Esto se debe a que las necesidades de "Quiero comer carne de res de alta calidad, pero la cantidad es ..." ha aumentado. En Ocean Farm, "Produzcamos una carne de res Matsusaka realmente deliciosa que puedes comer mucho! La carne de res Matsusaka nace todos los días con el objetivo. Este es el método de engorde único de Ocean Farm, engorde a corto plazo. A menudo se dice que la carne de res de la marca tiene un buen engorde a largo plazo, pero cuanto más tiempo engorde el engordador, el envejecimiento de las vacas. Ocean Farm se envía en 27-28 meses, la actividad de vida de carne de res Matsusaka más activa. Debido a que está lleno del estómago durante el período de crecimiento, se convierte en una deliciosa carne de res matsusaka exclusiva del ventilador del océano, lo cual es fácil de comer incluso si contiene grasa y sashimi, porque es sano, fresco y fresco.
商品情報
カテゴリ | 産直グルメ:お肉 |
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内容量 | サーロインステーキ2枚(計300g) |
温度帯 | 冷凍 |