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Junmai Daiginjo Sake a brassé par la levure de l'Association 1801 à Yamada Nishiki de la préfecture de Hyogo, qui possède un riz poli 35%. Le magni...

Adopte un design basé sur le noir pour produire un luxe. Le riz Koji, qui est le facteur décisif du goût, utilise un riz positif à 50% brassage du ...