Association locale de brasserie de saké

Daiginjo saké avec un parfum magnifique et une saveur élégante qui utilise 100% Yamada Nishiki de la préfecture de Mie.  

Pour faire ressortir la saveur brute, il a été stocké cru à basse température et soumis à un traitement thermique instantané pendant le bouteille.

100% des yamada nishiki locaux sont utilisés. C'est un joyau qui concerne la production locale pour la consommation locale.  

Daiginjo est un shimizu à l'eau douce naturelle d'Echigo Nagaoka Higashiyama, qui a poli le Yamada Nishiki à 40%. Il présente un parfum magnifique ...

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Utilise 100% du riz approprié Hokkaido Sake Brewery. Magnifique parfum de ginjo et goût fruité et doux.