Michel y Augustin Petit Bourg Conte

"Conté" de Petit Bourg de Michel & Augustin usa queso AOPEsta es una auténtica galleta de queso y es la más popular de los quesos certificados AOP. Esta galleta tiene un aroma a nuez, un rico sabor y riqueza de la leche, y tiene una acidez moderada, lo que le da un sabor clásico que está libre del hábito. Va bien con café y té, así como vino.

¿Qué es el queso AOP?

Un sistema de la UE establecido en 2008 para garantizar productos de alta calidad. Los tipos de leche utilizados se detallan en términos de dónde viven la carne de res (oveja y cabra), así como el área donde se produce el queso es limitado, y también se especifican los métodos de producción. Además, la región a la que se envejece el queso, su método de envejecimiento, su duración, el tamaño y el peso del queso, e incluso el contenido de grasa se determina, y solo el queso que se reconoce puede etiquetarse con queso AOP.

¿Qué son Michel y Augustin?

Fundada en París, Francia. Fabrica dulces con ingredientes simples y se ha adoptado no solo en Europa, sino también en Hong Kong, Estados Unidos y las principales aerolíneas. Además, también es una compañía que ha obtenido la certificación BCORP. BCORP es un sistema de certificación internacional para empresas de interés público social y ambientalmente ecológico implementadas por el BLAB sin fines de lucro de EE. UU. Se da a las empresas que llevan a cabo negocios que son conscientes ambientales y social, y han aprobado estándares estrictos establecidos por BLAB, como la transparencia y la responsabilidad.