Desde su establecimiento en 1960 en Ishiwa, Honbo Shuzo Co., Ltd. Mars Yamanashi Winery ha estado trabajando duro para producir vinos de alta calidad a partir de las uvas cultivadas por el suelo Yamanashi. Koshu Verdinho es un vino embotellado con fermentación a baja temperatura usando solo jugo freelan, de uvas koshu bien maduras cosechadas en la cuenca del kofu en septiembre de 2018. Este vino fresco, animado y seco tiene un aroma y agridulce agradable sin precedentes que recuerda a la vegetación natural y la refrescante sensación de una brisa. Es rico en sabor, con un aroma cítrico, aroma afrutado, como colina fresca y deliciosas manzanas, y aroma a flores blancas. Cuenta con un aroma refrescante y fresco. Se caracteriza por una frutina y agrio frescos que se extienden en la boca, y el ligero gas de dióxido de carbono de la punta de la lengua se siente, lo que le da una sensación limpia y refrescante.