Hecho con una variedad de reina 100% negra de Matsumoto Hira, Prefectura de Nagano. Este es un vino tinto bien equilibrado con colores morados profundos envejecidos en barriles de roble francés, fruta concentrada y astringencia moderada. La reina negra es una variedad de productos de vino tinto que ha sido criado en Japón. Esta variedad se ha cultivado durante mucho tiempo, adaptando el clima Shinshu y se caracteriza por sus racimos y agridulce de frutas moradas negras oscuras. Se caracteriza por su tono oscuro, fruta condensada y una acidez abundante, y tiene un matiz picante como la canela en las ventas posteriores. Es popular por ser bueno para los platos chinos llenos de especias y los platos de carne dulce y picante. Su sabor distintivo y su variedad única también han sido muy alabados por los amantes del vino.