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関東信越国税局において近年三度の新潟県総代（第一位）等実績のある鑑評会出品酒がベース。芳醇な香りでのどごしスッキリした品格ある味わい。 “インターナショナル・ワイン・チャレンジ” 2018［SILVERメダル］受賞 賞味期限：365日

希少な地元産「たかね錦」を贅沢に使用した大吟醸。あえて香り、味を控えめにし、杯を重ねるごとにその良さが感じられる淡麗辛口大吟醸。 “燗酒コンテスト” 2015［金賞］受賞 賞味期限：365日

原料から乳酸発生を促しながら酒母を造る「山卸廃止酛」純米酒。旨味成分が多く味わい豊か、かつ越後酒らしい後味のキレの良さも持ち合わせます。 “燗酒コンテスト” 2024［金賞］受賞 賞味期限：365日

「大洋盛」の代表的商品。優しい香りとスッキリした味わいで料理を選びません。 “燗酒コンテスト” 2022［金賞］受賞“燗酒コンテスト” 2020［金賞］受賞“燗酒コンテスト” 2012［最高金賞］受賞 賞味期限：365日

「大洋盛」の代表的商品。優しい香りとスッキリした味わいで料理を選びません。 “燗酒コンテスト” 2022［金賞］受賞“燗酒コンテスト” 2020［金賞］受賞“燗酒コンテスト” 2012［最高金賞］受賞 賞味期限：365日

厳寒期に搾った特別純米酒を半年以上熟成させた一回火入れの生詰原酒。ふくよかな香りと奥行きのある味わい、キレの良い後味。 賞味期限：365日

地元産「五百万石」を主原料に、とことん“新潟”にこだわり酒米の良さを引き出した純米酒。純米酒にありがちなクセを抑え、引き締まったのどごし。 “燗酒コンテスト” 2024［金賞］受賞“ワイングラスでおいしい日本酒アワード” 2021［金賞］受賞“ワイングラスでおいしい日本酒アワード” 2019［...

地元産「五百万石」を主原料に、とことん“新潟”にこだわり酒米の良さを引き出した純米酒。純米酒にありがちなクセを抑え、引き締まったのどごし。 “燗酒コンテスト” 2024［金賞］受賞“ワイングラスでおいしい日本酒アワード” 2021［金賞］受賞“ワイングラスでおいしい日本酒アワード” 2019［...

南国のフルーツを思わせる華やかな香りと、甘味がありながらも後味スッキリな純米吟醸酒です。アルコール13度と低めにし、日本酒初心者の方でも楽しめるよう仕上げました。 賞味期限：365日

リンゴ酸を多く産生する特別な酵母を使い醸した爽やかな夏酒。フルーティーな香りと甘酸っぱさ、軽快な味わい。 賞味期限：365日

地元産「たかね錦」を半分近くまで磨き、新潟吟醸酵母によりじっくり丁寧に醸した純米吟醸酒。柔らかな口当たり、自然な米の旨み、さらりと消える後味が絶妙な一品。 “燗酒コンテスト” 2022［最高金賞］受賞“燗酒コンテスト” 2021［金賞］受賞“燗酒コンテスト” 2018［金賞］受賞 賞味期限：365日

地元産「たかね錦」を半分近くまで磨き、新潟吟醸酵母によりじっくり丁寧に醸した純米吟醸酒。柔らかな口当たり、自然な米の旨み、さらりと消える後味が絶妙な一品。 “燗酒コンテスト” 2022［最高金賞］受賞“燗酒コンテスト” 2021［金賞］受賞“燗酒コンテスト” 2018［金賞］受賞 賞味期限：365日

新潟県酒造好適米「越淡麗」を極限の４０％まで精米し１００％使用。程よいフルーティーな吟醸香と柔らかく膨らみのある味わい。 “インターナショナル・ワイン・チャレンジ” 2018［GOLDメダル］受賞 賞味期限：365日

新酒ならではのフレッシュな香りと、粗削りながらも純米原酒らしい深みある味わい、キレの良い後口が特徴です。 賞味期限：365日

吟醸酒用の酵母である新潟吟醸９号と厳選した原料を使用。切れ味良く、引き締まった辛口の味わい。 “燗酒コンテスト” 2024［金賞］受賞“燗酒コンテスト” 2023［金賞］受賞“燗酒コンテスト” 2017［金賞］受賞“燗酒コンテスト” 2013［金賞］受賞 賞味期限：365日

吟醸酒用の酵母である新潟吟醸９号と厳選した原料を使用。切れ味良く、引き締まった辛口の味わい。 “燗酒コンテスト” 2024［金賞］受賞“燗酒コンテスト” 2023［金賞］受賞“燗酒コンテスト” 2017［金賞］受賞“燗酒コンテスト” 2013［金賞］受賞 賞味期限：365日

清酒ゆきのまゆの酒粕を使用し蒸留した本格焼酎。お米の旨み、甘み、そして瑞々しい吟醸香がお楽しみいただけます。 上槽時にあえて搾りきらなかったお米の旨み、甘み、そして瑞々しい吟醸香を持つ「ゆきのまゆ」の酒粕。これを素早く蒸留し、できあがった「本格焼酎ゆきのまゆ」は、上品に広がるきれいな吟醸香とお...

繊細でフレッシュな一段仕込みのお酒。洋梨やライチを思わせる甘い香りと、酸がキュッと後味を引きしめるお酒。 豪雪地帯でもある津南町の雪は湿気を多く含み、石の上に丸く積もった様子がまるで繭玉のように見えることから、この地方では雪繭と呼ばれています。ひらがなで雪のまるさ、やわらかさを表現し、袋搾り特...

繊細でフレッシュな一段仕込みのお酒。巨峰やパイナップルのような甘い香りと、ヨーグルトのような酸がキュッときいているフルーティーなお酒。 豪雪地帯でもある津南町の雪は湿気を多く含み、石の上に丸く積もった様子がまるで繭玉のように見えることから、この地方では雪繭と呼ばれています。ひらがなで雪のまるさ...

繊細でフレッシュな一段仕込みのお酒。上品な吟醸香に山田錦ならではの優しい蜜のような甘さ。少しの苦みが後味を引き締めるお酒です。 豪雪地帯でもある津南町の雪は湿気を多く含み、石の上に丸く積もった様子がまるで繭玉のように見えることから、この地方では雪繭と呼ばれています。ひらがなで雪のまるさ、やわら...