Tomartin Distillery ha estado llevando a cabo las técnicas tradicionales de hacer whisky de malta de las tierras altas durante 125 años. A pesar de estar a merced del ascenso y la caída del whisky escocés, ha mantenido sus creencias y tradiciones. Para conmemorar el 310 aniversario del establecimiento del agente oficial de importación, Kokubun Group, The Distillery, hemos anunciado el "Tomartin 31 ° año Margaux Ross Cask Cask" en Roji Nihonbashi en línea.【cantidadlimitado】Estará a la venta.

Introducción

El proyecto que presentaremos esta vez es el "Tomartin 31st Margaux Rosk Cask Cask", un whisky escocés de malta de edición limitada que se lanzó para conmemorar el 310 aniversario del Grupo Kokubun, el agente de importación oficial de Tomartin Whisky.
A través de este proyecto, esperamos que aprenda sobre la maravilla del whisky "Tomartin" y lo delicioso que es.

Sobre el producto

● Tomartin 31 Acabado de barril de vino tinto Margaux

El sake crudo, destilado el 17 de octubre de 1990, está lleno en la cabeza de cerdos de recarga (※ ※), y luego madura lentamente mientras mantiene la fruta original del sake crudo. Después de 26 años y medio, el 16 de junio de 2017, el sake crudo se envejeció durante cinco años con el sake crudo de Tomartin en un barril que había envejecido del vino tinto Margaux.
(※ Recarga la cabeza de los cerdos significa "un barril usado para el whisky envejecido varias veces", mientras que la cabeza de los cerdos significa "un tamaño de barril").

Tiene un núcleo firme y una sensación de cuerpo pesado, pero elegantes y fragantes características Margaux. Se creó este licor crudo extremadamente interesante, combinándolo exquisitamente con el sabor suave y afrutado del estilo de la casa de Tomartin, y expresando completamente el nuevo encanto de Tomartin.

Destilado el 17 de octubre de 1990, embotellado el 8 de agosto de 2022, el número total de unidades producidas 282.
Fuerza de barril. Este whisky es elegante con el color ámbar en un tono tranquilo.

*La botella del producto no contiene numeración. La numeración se incluirá en la caja cosmética.

● Sabor

La riqueza del vino tinto se mezcla de manera equilibrada con un aroma dulce y afrutado. Siguiendo el aroma frutal de naranjas y manzanas horneadas, también puede sentir la hierba recién cortada, el chocolate negro, los productos de cuero desgastados, los piñones asados ​​y los aromas de brezo y lila.
El sabor es flexible, suave y elegante de Margaux. La fruta de la grosella roja se agrega a la complejidad de las trufas negras. La suave amargura de los taninos está moderadamente armonizado por el rico sabor de las frutas tropicales típicas de Tomartin de larga data.
El final es rico pero elegante. Tiene un regusto suave con muchas capas.

Contenido: 700 ml
Contenido de alcohol: 55%

Tomartin Distillery está ganando atención

 Se ha anunciado que Tomartin Distillery ganó tres mejores premios en el International Wine & Spirit Competition 2022 (IWSC) y los Icons of Whisky Awards 2023 (IOW).

Tomartin, el lugar perfecto para hacer whisky

La destilería Tomartin está ubicada en el pueblo de Tomartin, con una población de aproximadamente 500, a unos 900 km al noroeste de Londres y a 25 km al sur de Inverness, una ciudad importante en las tierras altas de Escocia.

Cerca de la destilería se encuentra Loch Ness, famoso por la legendaria "Nessie", y está rodeado de paisajes tradicionales escoceses.
La destilería "Tomartin" proviene del nombre de este pueblo. Es una antigua palabra escocesa e irlandesa llamada "gaélica", que significa "una colina de un árbol de gelatina".

Los beneficios de la naturaleza son esenciales para hacer delicioso whisky

● El agua es esencial para hacer whisky

Tomartin tiene una selección de elementos esenciales para hacer delicioso whisky. Uno de ellos es el agua. La destilería Tomartin usa agua pura de las montañas Monarias para su recarga.
Esta agua se extrae de la corriente que fluye a través del pueblo y se conoce asombrada como "Alta Na Fris".

El agua de la corriente de la libertad surge lenta y con el tiempo a través del granito. No hay demasiados minerales y el agua es lo suficientemente suave, por lo que el whisky terminado es suave y tiene un sabor delicado.

La pasión de los creadores que apoyan el delicioso whisky

En Tomartin, hay muchas personas que viven en residencias de destilería y continúan trabajando durante generaciones. La pasión de este fabricante hace que el whisky "Tomartin" sea aún más delicioso y maravilloso. Esta pasión continúa hoy desde su fundación en 1897.

"Alrededor de 170,000 barriles de whisky están en silencio y esperan el momento para emocionar a los fanáticos de Malt por todo el mundo", dice Graham Junson, el actual Distiller.

Sobre la compra

*Este producto es un artículo de alto precio, por lo que confirmaremos de antemano si fue comprado por el individuo. Gracias por su comprensión.