Este es un vino espumoso seco hecho de 100% Chardonnay de la ciudad de Takahata. La variedad es de un solo tipo, pero al combinar múltiples estilos de vino diferentes, ofrece un sabor refrescante, pero tiene un sabor complejo agregado al sabor. Tiene un tinte amarillo verdoso pálido, y las burbujas finas se elevan cuando se vierten en el vidrio. El aroma es hermoso, armonioso con frutas cítricas, flores blancas y panes leves. El ácido fresco y refrescante está envuelto en un ácido deliciosamente sabroso, y la espuma es estimulante, lo que le da un sabor más refrescante. Esta es una pieza versátil que es fácil de combinar con cualquier plato.