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![【2023年度版】どんなワインがお好きですか?ワインの種類を体系的にまとめてみました。 - ROJI日本橋 ONLINE STORE](http://www.roji-nhb.jp/cdn/shop/articles/2023-192022_1200x900_crop_center.jpg?v=1701933576)
[2023版]您喜欢哪种葡萄酒?我系统地总结了葡萄酒的类型。
您喜欢什么样的葡萄酒?我们将收到问题的各种答案。
・仍然葡萄酒,起泡酒,四十个禁食的葡萄酒。葡萄酒类型回答
・红酒和白葡萄酒静葡萄酒的类型回答
・ merlot,黑比诺,等等。葡萄品种回答
两者都是正确的。
葡萄酒具有各种分类和定义,因此我们系统地总结了各种定义。
葡萄酒是《酒税法》中的“分类和定义”中的“水果清酒”
在《酒税法》的分类中,葡萄酒被定义为“水果葡萄酒”。
水果葡萄酒的定义概述是《酒税法》第3、7至第23条之列。
・发酵水果作为原材料(酒精含量小于20度的原材料)
・通过向水果添加糖来发酵(酒精小于15度)
被定义为。
资料来源:税务机构税收部酒税部“无书签” 2018年3月,第14页
看着瓶子的后部,水果葡萄酒描述了葡萄酒。
4种葡萄酒
葡萄酒分类和定义有四种类型。
1。仍然是葡萄酒(仍然是葡萄酒)
这是一种非富裕的葡萄酒。
通常可用的葡萄汁发酵和商业化,没有二氧化碳,红酒,白葡萄酒和玫瑰葡萄酒。
2。起泡酒
这是一种泡沫酒。
这适用于用二氧化碳发酵和商业化的葡萄汁。
香槟和Spumante闻名。
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3。强化葡萄酒
也称为清酒增强的葡萄酒。
酒精被添加到制作静止葡萄酒的中间,并增强酒精含量。
味道丰富,保存得到了增强。
西班牙雪利酒和葡萄牙马德拉岛闻名。
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4。果葡萄酒(风味葡萄酒)
这是一种具有独特风味的葡萄酒,带有萃取和果汁,例如草药和香料。
西班牙桑格利亚汽酒和意大利丝绒是著名的。
红酒的类型:葡萄品种的特征
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它是主要种植在法国波尔多地区的最佳品种。
它具有深色,深色的阴影和丰富的单宁,酿造了繁重的长期葡萄酒。
2。 Merlot
它是波尔多地区的重要品种之一。
它比赤霞珠更准确和温和,并且具有丰富而柔和的风味和口感。
3。黑比诺
代表法国勃艮第的最佳品种。
单宁不比赤霞珠的强壮物种强,您可以葡萄酒精致而富含葡萄酒。
4。 Gamay
它是在法国博何莱地区种植的一种。
单宁很少,您可以制作淡淡的水果葡萄酒。
5。 Sanjovée
这是一种主要在意大利托斯卡纳种植的葡萄品种。
它具有深色红宝石色,并配有丰富的水果葡萄酒。
6。赤霞珠
它是一种主要在法国波尔多地区种植的品种。
它类似于赤霞珠,但味道较轻。您可以用小单宁制作温和的葡萄酒。
白葡萄酒的类型:葡萄品种的特征
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它是法国勃艮第的最佳品种。
它变成了干葡萄酒,具有深厚的味道和优雅的挥之不去的声音。它也以香槟的原材料而闻名。
2。长相思
它是主要在波尔多地区,法国和卢瓦尔地区种植的品种。
您可以用新鲜的柑橘香气制作好葡萄酒。
3。租用戒指
它是一个主要在法国阿尔萨斯岛种植的品种。
它具有固体酸度和高质量的气味,使其成为精致而优雅的口感。
4。 Schnan Blanc
这是一种主要在法国和南非种植的品种。
从干燥到甜的各种风格的葡萄酒。它具有果味酸度。
5。半
它是法国波尔多地区索特地区种植的一种。
这将是高塔卡(Takataka)的甜白葡萄酒。
由于酸低,它通常与长相思融合在一起。
6。肌肉
它是法国河下游种植的一种种类。
这将是一种轻巧,干净,清爽的葡萄酒。