商品について
[Matsusaka 고기의 역사] Matsusaka 지역에서 고대부터 농업이 기계화되지 않은 시대에, Tajima (Hyogo Precture)에서 태어 났으며, 이는 훌륭한 소 (Hyogo Precture), Kishu에서 1 명 (와카야마 현). 그는 그가 갔던 오래된 소를 좋아한다고한다. 소는 농업을 위해 3-4 년 후 체중을 늘 렸으며, "두꺼운 쇠고기"라는 훌륭한 일로 마감되었으며 Russo -Japanese 전쟁 중에 고품질 쇠고기로 판매되었습니다. 나중에 농민과 이해 관계자의 노력으로 인해 마사사카 지역의 젖소들은 점차적으로 증가하여 1935 년 도쿄 시바 바라 시장에서 개최 된 National Meat Beef Livestock Expo (Showa 10)에서 가장 높은 영광을 얻었습니다. 전국적으로 최고의 암소 암소 "마사사카 쇠고기"로 명성을 획득하고 확산했다고 말했다. "미트 아트"라고도하는 Matsusaka Beef는 Matsusaka 지역의 농민들을 지원하며 현재 전국에서 평균 3 년 동안 신중하게 선정되었습니다. 우리는 계속 돌보고 있습니다. 전통을 보호하면서 각 농부를 고안하면서 "Matsusaka Beef"라는 브랜드를 구축합니다. [Matsusaka 쇠고기의 맛에 대해] "맛"과 관련하여 개인의 차이가 있지만 "녹는 맛"또는 "부드러운 질감"이 있습니다. 지방의 질은 이러한 맛과 관련된 한 가지 요소에 영향을 미치는 것으로 생각됩니다. 지방은 "포화 지방산"과 "불포화 지방산"을 가지고 있으며, 일본 쇠고기에서 포화 지방산에 대한 불포화 지방산의 비율은 수입 젖소와 국내 쇠고기의 다른 품종보다 큽니다. 불포화 지방산은 콜스터롤이 감소하고 발암 성 억제를 가졌으며, 적당한 섭취는 고 콜스테롤 및 암 조절에 효과적입니다. 이러한 건강 측면 외에도 불포화 지방산은 녹는 점 (지방 용융의 온도)을 가지므로 입에 일본 쇠고기를 함유하고 지방이 녹고 입가 수입 된 쇠고기와 비교하여 더 나은 입맛이 있습니다. 맛있습니다. 또한,이 불포화 지방산은 젖소에 풍부합니다. 이러한 이유로 마사사카 쇠고기는 "실업 소"라고합니다. 또한, Matsusaka 쇠고기는 높은 가격으로 거래되므로 미야자키와 타지마에서 우수한 혈통 소를 소개하는 것이 좋습니다. 따라서 고품질의 육류 품질을 가진 마사사카 쇠고기를 계속 생산할 수있는 덕이있는 환경에 있다고 말할 수 있습니다. [생산자 약속] 우리는 오션 팜에서 자란 마츠 자카 쇠고기를 제공합니다. 오션 팜 (Ocean Farm). Matsusaka 쇠고기가 10,11,80 (FY27)이라고 생각한다면, 전체의 약 16 %를 차지하는 머리 수는 Ocean Fum에 의해 지방이 생깁니다. "Ocean Farm"에 의해 자란 Matsusaka 쇠고기는 단순히 현대의 Matsusaka 쇠고기입니다. 많은 사시미가 들어가고 기름기 많은 쇠고기가 맛있는 시간이 아니라 맛있고 먹기 쉬운 쇠고기 (먹기)를 찾는 경향이 있습니다. 이것은 "고품질 쇠고기를 먹고 싶지만 그 양은 ..."의 요구가 증가했기 때문입니다. Ocean Farm에서 "당신이 많이 먹을 수있는 정말 맛있는 마사사카 쇠고기를 생산합시다! 마사사카 쇠고기는 목표로 매일 태어납니다. 이것은 Ocean Farm의 독특한 살테링 방법, 단기적인 지방성입니다. 브랜드 쇠고기는 종종 장기적인 지방을 앓고 있다고합니다. Ocean Farm은 27-28 개월 안에 가장 활발한 Matsusaka Beef Life 활동입니다. 그것은 성장 기간 동안 위장으로 가득 차 있기 때문에 바다 팬에게 독특한 맛있는 마사사카 쇠고기가됩니다. 이는 건강하고 신선하고 신선하기 때문에 지방과 사시미를 함유하더라도 먹기 쉽습니다.
商品情報
カテゴリ | 産直グルメ:お肉 |
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内容量 | サーロインステーキ2枚(計300g) |
温度帯 | 冷凍 |