人気の缶つまを使ったワインに合うお料理のご紹介です。
今回ご紹介するレシピは「缶つま 国産 和豚もちぶた ハツ塩味」を使った「ねぎだくもち豚」です。
もちぶたのハツ塩味と刻んだねぎを和え、七味唐辛子をたっぷり添えました。

メインの食材　缶つま 国産 和豚もちぶた ハツ塩味

今回使うメインの食材は「缶つま 国産 和豚もちぶた ハツ塩味」です。
国産銘柄豚「和豚もちぶた」のハツをシンプルな塩だれで味付けし、素材の旨味を引き出した一品です。

材料＆作り方

もちぶたのハツ塩味と刻んだねぎを和え、七味唐辛子をたっぷり添えたレシピです。
1人前の分量です。

①缶つま 国産 和豚もちぶた ハツ塩味は湯煎で温めておきます。
②長ネギは斜め薄切りにします。
③①と②を和え、器に盛り、七味唐辛子をたっぷり添えて完成です。

完成イメージ

たっぷりのネギと七味唐辛子がポイントです。

レシピで使った商品

缶つま 国産 和豚もちぶた ハツ塩味

国産銘柄豚「和豚もちぶた」のハツをシンプルな塩だれで味付けし、素材の旨味を引き出した一品です。

こちらの商品は、ONLINE STOREにて購入可能です。

お料理に合うおすすめのワイン

シャトー・ラルケイ　赤

ボルドーのシャトーワインとしては大変珍しく、カベルネ・ソーヴィニョン100%で造られます。
シャトーはボルドー市から南東へ約60kmのアントル= ドゥー=メール地区にあり、1865年以来6世代に渡りロシェ家によって継承されています。
黒系果実の豊かな香りを有し、まろやかな果実味と滑らかなタンニンが心地よいワインです。
カベルネ・ソーヴィニョン100%。

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