〆にもおすすめスープメニュー！缶つまを使ったスープレシピ「ほたてのスモークかき玉汁」

北海道噴火湾で獲れたほたてのむき身を桜のチップでじっくりと香ばしく燻製に仕上げた人気の缶つま「K&K 缶つま北海道噴火湾産ほたて燻製油漬け」を使ったスープのレシピです。ほたての柔らかい食感と、スモークの味わいがアクセントです。

メインの食材　 K&K 缶つま北海道噴火湾産ほたて燻製油漬け

今回使うメインの食材は K&K 缶つま北海道噴火湾産ほたて燻製油漬けです。
北海道噴火湾で獲れたほたてのむき身を、桜のチップでじっくりと香ばしく燻製に仕上げました。

ほたて燻製油漬けをベースにすることで、簡単においしいかき玉汁ができあがります。

1人前の分量です。

①鍋にほたて燻製油漬け（油の部分も丸ごと）と水、しょうゆを入れます。
②沸騰したら火を弱め2分ほど微沸騰で煮込みます。
③卵を割り入れ、菜箸でかき混ぜながら固まってきたら火を止めます。
④器に盛り、パクチー等を添え完成です。

ほたての柔らかい食感と、スモークの味わいがアクセントです。

北海道噴火湾で獲れたほたてのむき身を、桜のチップでじっくりと香ばしく燻製に仕上げました。

こちらの商品は、ONLINE STOREにて購入可能です。