商品について
¿Conoces kita -tokachi breve -gangle carne de res? ¿Cuál es la primera marca de carne que recuerdas cuando escuchas carne de res? Carne de res Matsuzaka, carne de res Kobe, carne de res Yonezawa, carne omi ... toda esta marca de carne es una especie de especie de carne de res japonesa llamada "japonés de cabello negro". Más del 95 % de las especies de carne de res japonesa distribuidas en Japón son esta especie japonesa de cabello negro. También hay cuatro especies de carne de res japonesa, especies japonesas japonesas, especies de ángulo corto japonés y especies japonesas deshabitadas. La especie japonesa de ángulo corto es una especie de carne japonesa muy valiosa que es aproximadamente el 0.4 % de la carne de res japonesa y solo el 0.2 % de todas las carne de res distribuida en Japón. La carne corta de carne de res nació en 1956 como una especie de cuerno corto japonés cruzando la carne de res del sur y las especies de cuerno corto. El sur de la carne es un pueblo de montaña en el antiguo territorio del clan sur (ahora desde la parte central de la prefectura de Iwate hacia el norte, la prefectura del este de Aomori y la prefectura del noreste de Akita). Es una vaca, que se ha mantenido como una vaca de las técnicas tradicionales que llevan equipaje y transportan equipaje. La historia de la carne del sur en Hokkaido fue criada en 1857 por ordeñar en Hakodate. Desde entonces, la carne de res del sur se ha introducido como una medida para reponer los ingresos de los pescadores. Tokachi ha dejado un registro de comprar una carne de res de especie (ternera) de la prefectura de Iwate alrededor de 1883. La primera vaca en la que entré fueron dos vacas de color rojo, que también fue el primer paso en el que el ganado llamado vacas se marcó en Tokachi. En 1886, Asaisha de Tsukuzo Yoda, el antepasado del pionero de Tokachi, introdujo una carne de res del sur. Sin embargo, la carne del sur en ese momento fue criada como una vaca de leche. La característica de la carne de res corta, la carne de res "tranquila, grande, glotonosa", la carne corta de ángulo corto es una carne japonesa de color rojo, y el color del cuerpo cambia dependiendo de la temporada, y se vuelve rojo y negro en verano. Por lo general, es una vaca muy tranquila, pero también se dice que es "la carne más dura cuando te enojas". La carne de res de ángulo corto crece más que una carne negra normal que una carne negra normal. En comparación con la carne negra japonesa, tiene una muy buena eficiencia de alimentación gruesa y puede mantener el cuerpo sin comer calorías tan altas, pero cuanto más grande sea el cuerpo, más se come que la carne negra japonesa. Las características de carne de res corta, carne de res, carne de res de giro de carne corta tienen muchos aminoácidos de ingredientes umami, y el sabor y el sabor son exquisitos. La carne de res corta angular es una carne magra que es difícil de Marson, y también se recomienda para personas con consciente de la salud. En comparación con la carne negra japonesa, tiene menos grasa y calorías bajas, por lo que incluso aquellos que están preocupados por la grasa neutral, los niveles de azúcar en la sangre y el colesterol pueden comer con confianza. También se recomienda para aquellos que no son buenos en carne grasosa. La granja Kita Tokachi, que cultiva kita -tokachi corta carne de res, es el rancho de vaca de ángulo corto más grande en Japón, con aproximadamente 475 cría de carne de res de ángulo corto. Para la alimentación administrada a carne corta, carne de res, alimentación de fermentación de ácido láctico hecho de maíz (cono de abolladura) para alimento para tokachi, trigo no adecuado para comestibles para tokachi, soja de heridas y latidos de ritmos para alimentar. Hemos logrado un autogestivo doméstico doméstico tasa de suficiencia del 99%o más. En algunos casos, las materias primas importadas en Japón se denominan "alimento doméstico", pero el "auto -autoridad doméstica" de la granja Kita -tokachi significa "materiales domésticos". Detrás del rancho de la granja Kaku Kita Tokachi, que es pastoreo, se está extendiendo el único "bosque natural del bosque misceláneo" (3700 ejercicios en la Universidad de Kyushu). En este bosque, donde viven los osos marrones, hay muchos robles grandes exclusivos de los bosques naturales. En la granja Kita -tokachi, el agua que surge en el bosque se atrae al rancho y se usa para criar vacas. Las vacas están creciendo cada día bebiendo esta "agua natural". Además, la cría de pastoreo en un exuberante rancho rodeado por las magníficas montañas de Tokachi, de Tokachi, Hokkaido está creciendo a gusto. Maruyoshi Shoji, una especialidad especializada en la tienda especializada de carne de res, ha estado ejecutando una carne segura y segura para los clientes desde su fundación en 1978. Con respecto a la gestión de higiene de calidad, realizamos regularmente inspecciones (inspecciones laborales y pruebas de bacterias) por organizaciones de higiene externas, así como la gestión de productos con los últimos equipos, y mantiene el entorno en el que se aclara. Queremos proporcionar carne que cualquiera pueda comer deliciosamente con tranquilidad, y estamos negociando directamente con el mercado y los productores de carne japonesa cuidadosamente seleccionada cuidadosamente, y entregaremos productos que satisfagan sus necesidades.
商品情報
カテゴリ | 産直グルメ:お肉 |
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内容量 | 短角牛 すき焼き、しゃぶしゃぶ用 肩・肩ロース 500g |
温度帯 | 冷凍 |