KWV カセドラル・セラー シャルドネ 白
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ピーチ、マンゴーオレンジの花のアロマを感じるワイン
ピーチ、マンゴーオレンジの花のアロマを感じられます。口に含むとバニラやパイナップルに控えめなオーク、そしてクリーミーな口当たりと瑞々しいフィニッシュが素晴らしいワインです。
同じシャルドネ種でありながら、複数箇所の土壌や栽培条件、特長が異なる産地のブドウをブレンドする事により、香りや味わいに奥行きと深み、複雑性をもたせています。発酵後は270日間と長期間、シュール・リーを行いその間定期的に攪拌されています。マロラクティック発酵は、フルーティーさを最大限引き出すため施していません。熟成には全て300L入りのフレンチオークが用いられ、50％が新樽、25％が2年使用樽、25％が3年使用樽で9か月間熟成します。
※商品のラベルデザインは変更になる可能性がございます。
