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つなぎ粉を使用しないそば粉十割の「出雲十割そば」。そばの風味を活かした出雲そばです。 ※熨斗対応：中元・歳暮・無地のみ可(短冊のみ)／名入れ可

島根県産のそば粉の「出雲そば」と隠岐の飛魚だしつゆをセットした「飛魚だしそば」の詰め合わせ。いずれものど越しの良い出雲そばです。 ※熨斗対応：中元・歳暮・無地のみ可(短冊のみ)／名入れ可

外はカリカリ、中はプルプルで香ばしく低脂肪でコラーゲンたっぷり。牛のホルモンをじっくり脂が抜けるまで時間をかけて揚げた「かす」うどん 大阪・南河内地方で古くから親しまれている「あぶらかす」。牛のホルモンをじっくり脂が抜けるまで時間をかけて揚げた「かす」をうどんにトッピングした名物・かすうどんの...

手作りの水餃子と中国北方料理が自慢の京都・楽仙樓。お店で１、２の人気を誇る２つの麺をセットにしてお届けします。スタッフのまかないとして生まれた「黒酢麺」は、長期熟成したまろやかな黒酢＂鎮江香醋＂と辣油がきいた酸っぱ辛さがクセになる逸品。創業から変わらぬ人気の「担々麺」は、練りごまと特製手作り辣...

お店の味をご家庭で楽しみたいというご要望にお応えし、盛岡冷麺に必要な具材（さわやかな辛みが特長の自家製の冷麺用キムチとゆで卵・牛味付肉）をセットしました。麺は盛岡冷麺の特長でもある馬鈴薯澱粉を使用。コシが強くシコシコとした歯ざわりとツルリとしたのど越しが最大の魅力。牛・鶏骨等をじっくり煮込んだ...

福島県のご当地ラーメン、喜多方ラーメンの魅力をご自宅でお楽しみいただけるセットです。 2種類の小麦粉を練り込んで熟成させた麺は、もちもちとした食感とツルッとしたのどごしが特徴です。 コクがありながらも後味があっさりとした醤油スープは、麺との相性が抜群です。 さらに、トロッとやわらかい自家製チャ...

福島県松川浦産のあおさを使用した塩ラーメンです。芳醇な磯の香りと旨みが特長で、福島市の老舗醸造所が作る塩スープは、鶏がらスープをベースに帆立、昆布、野菜を加えて仕上げています。深い旨みを持たせつつもあっさりとした味わいで、あおさとの相性も抜群です。チャーシューやねぎなど、お好みの具材を加えてい...

醤油と豚骨のいいトコどり！コクのあるまろやかな豚骨スープに魚介系の醤油を感じることができます。お好みの具を入れてお召しあがりください。

国産大豆を使い、一枚一枚丁寧に引き上げたゆばを麺に練りこみました。トッピングにもゆばが添えられており、ヘルシーかつ贅沢な一品です。鶏がらベースのあっさりとした醤油味、瀬戸内産の塩を使った塩味、そして信州みそを使用した味噌味の3種セットです。ご家庭での食事や贈り物にも最適で、ご当地グルメとしての...

岡山県北部では古くから畜産業が盛んで、肉食が禁止されていた時代にも「養生喰い」として食されていました。 日常的に新鮮なホルモンが手に入る、そんな文化の中から生まれたホルモンうどんは、津山地域の50軒以上のお店で提供されているソウルフードです。 甘辛いタレは、焼肉のタレにもご利用頂いている定番タ...

～サラダやスープにも、万能讃岐ひやむぎ～ 香川県の名産品讃岐ひやむぎは、多量加水によりツルツルとしたのど越しの良いひやむぎで、暑い夏の日に最適です。ひやむぎ特有の滑らかな食感としっかりとしたコシが特徴で、一度食べるとやみつきになる美味しさです。200gのパックが10個セットになっているので、ご...

讃岐うどんの本場、香川県からお届けする「さぬきシセイ 讃岐うどん 200g×10」は、その独特のコシと弾力を楽しめる逸品です。折り重ね製法によって丁寧に仕上げられたこの太麺は、ゆで時間10～12分でお召し上がりいただけます。忙しい日常の中でも、本格的な讃岐うどんの味を家庭で簡単に楽しむことがで...

サメの水揚げ「日本一」の気仙沼産のふかひれを、丁寧に手作業で袋詰めしています。そのふかひれの味付けは海の幸・山の幸の素材の美味しさだけを引き出し、コラーゲンの溶け込んだ「ふかひれ餡」に合わせました。そして「特製スープ」は化学調味料を使用せず、チキンとポークの動物系のダシと、煮干などの魚介系のダ...

この商品は、サメの水揚げ日本一の宮城県気仙沼産のふかひれを使用。その「ふかひれ」は、サメのヒレから皮・肉・骨を取り除き、繊維の部分を手間ひまかけて乾燥して作られています。当商品で使用している部位は、ヨシキリザメの「胸びれ」で、運動量が多いしっかりとした食感の部位で２切れずつ丁寧に手作業で袋詰め...

添付のスープは、昆布と椎茸をベースに、野菜をじっくり煮込んで仕上げた、動物性食材を一切使用しない金色のスープです。 岩手県特産の辛みが効いた温かい麺は、ヘルシー志向の方にぴったり。 動物性不使用のため、ビーガン対応にもなっています。 手軽に本格派の味を楽しむことができるので、お取り寄せやギフト...

じゃがいもでん粉に地粉や米粉を独自配合し、なめらかさともちっとした噛み応えを実現しました。 この冷麺セットは、グルテンフリーでアレルギー対応も考慮されており、どなたでも安心してお召し上がりいただけます。 また、保存料や添加物を使用していないため、健康志向の方にも適しています。 ビタミンやミネラ...

「つるしこ特濃豆乳冷麺セット」は、豆乳のまろやかさと厳選野菜が織りなす深いコクのスープが特徴です。 発酵食品として人気の豆味噌を使用し、香ばしい辛みがアクセントになっています。 植物性の素材を使ったヘルシーな冷麺セットで、低カロリーながらも満足感があります。 簡単調理が可能で、家庭料理としても...

手間ひまと時間だけがつくる味・香り・色。 醤油香る、牛と本かつおだしのWスープ。 こだわり職人の逸品にふさわしい本格盛岡冷麺の味わいをご堪能いただけます。おいしさと素材にこだわり抜いた、つるしこだけの冷麺ギフトです。 【内容量】 1,890g（めん140g×6、スープ160g×6、キムチ10g...

秋田県の名物として知られる稲庭うどんは、稲庭伝統製法「手綯い手延べ製法」によりじっくりと熟成された麺が特徴です。 そのなめらかな食感と口当たりの良さが、多くの麺好きに愛されています。 高級感あふれるこのうどんは、贈答品やご当地グルメとしても大変人気があります。 乾麺なので長期保存が可能で、茹で...

大分県の豊かな海の恵みを贅沢に詰め込んだ「絆屋　大分海鮮らぁめんセット」をご紹介します。このセットは、大分県姫島産の新鮮な車海老と大分県杵築産の高品質な殿様はもを使用しており、魚介の旨みがたっぷりと詰まったスープが特徴です。お頭付きの車海老と殿様はもの切身がトッピングとして付いているため、見た...

やわらかい太麺に、たまり醤油を使った黒いタレをかけて食べる＂伊勢うどん＂。コシのないモチモチとした麺は食べ応え十分で、出汁がきいた甘辛いタレは見た目とは全く異なるまろやかな味わいが特長。三重県産小麦を１００％使用し、２４時間以上熟成させタレが絡まるように溝を付けた麺。３年以上熟成させた天然醸造...

創業明治27年の花山うどんの自慢の麺を詰合せました。看板商品の「花山うどん」、幅広でもちもち感が特長の群馬ご当地麺「ひも川」、そして、ご当地うどん日本一を決める大会で三年連続優勝に輝いた茹で上がり約5cm幅の「鬼ひも川」。それぞれの太さが異なる麺を、本格つゆでお楽しみいただけます。群馬県ならで...

五割そばと八割そばの食べくらべセットです。澄んだ空気と清らかな水に恵まれた信州八ケ岳山麓から、風味豊かで食感の良い信州そばをお届けします。そば打ち職人が丹精込めて作り上げた乾麺は、贈答用やギフトとしても喜ばれます。信州の伝統的な日本料理を家庭で楽しめるこのセットは、産地直送でお届けします。お取...

手延べうどんのコシとなめらかさが楽しめる、具付き讃岐うどん4種類の詰合せです。簡単に電子レンジや鍋で調理ができるので、忙しい日でも手軽に本格的なうどんを味わえます。きつねうどん、かき揚げうどん、えび天うどん、牛肉うどんがそれぞれ2食ずつ入っておりますので、ご家庭用はもちろん、贈り物やギフトにも...