{"title":"お好み焼ワイン","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eワインと食事の相性は、食事側に5つの基本味（甘味、酸味、塩味、苦味、うまみ）が混ざり合っていれば 混ざり合っているほど難しいと言われています。\u003cbr\u003eお好み焼は、その難しさの上位に入ってくることは 間違いありません。\u003cbr\u003e定番のトッピングだけを見ても、\u003cbr\u003e・ソースには甘味、酸味、塩味、うまみ、\u003cbr\u003e・トッピングの鰹節や青海苔にもうまみ、\u003cbr\u003e・紅しょうがには、酸味と辛味、\u003cbr\u003eといったような、とても複雑な味わいです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「お好み焼ワイン」は、うまみが凝縮されているお好み焼に対して絶妙な相性を実現するべく、赤ワインのタンニン\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eは多すぎず、 少なすぎず、そして、よく熟した苦味のない丸いタンニンを持つワインに仕上げ、爽やかな酸味と タンニンのバランスの味わいが、お好み焼きと絶妙なハーモニーをもたらします。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e香り豊かなお好み焼に対して、ワインのフルーツ感、スパイス感がマッチします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"7518621","title":"お好み焼ワイン　赤","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eお好み焼との相性を考えて開発されたワイン\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eバラエティーに富んだ具材や特徴的な甘辛いソースで人気のお好み焼との相性を考えて開発されたスペイン産赤ワインです。\u003cbr\u003e豊かな果実味が口いっぱいに広がり、熱々のお好み焼の旨みを一層引き立てます。\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e※商品のラベル・ヴィンテージについては予告なく変更となる可能性がございます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"寿司に合うワインとして造られた、爽やかで軽いめの味わいながら、キレのある味わい\" href=\"https:\/\/macaro-ni.jp\/160357\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e食と暮らしのWEBメ​​ディア『macaroni』で紹介されました。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/2937\/6513\/files\/cdeb948386d4665c64e647dbc0e8e7c6.png?v=1729063559\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"お好み焼ワイン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42484015464705,"sku":"7518621","price":1595.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/2937\/6513\/files\/product-726515.webp?v=1728813588"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/2937\/6513\/collections\/image-174920.jpg?v=1701933384","url":"https:\/\/www.roji-nhb.jp\/collections\/oko-wine.oembed","provider":"ROJI日本橋 ONLINE STORE","version":"1.0","type":"link"}