【2024/04/24　CHAMPAGNE片手にフィンガーフードを】シャンパーニュ　ジャカール

柑橘類のアロマから濃厚でフルーツの砂糖漬けを思わせる味わいへと変化 外観は　ヒスイの色味を帯びたゴールドのニュアンスを持つ淡い黄色。泡は細やか、フレッシュでややリッチなシャンパーニュであることが感じられます。口に含むと、レモンやオレンジなどの柑橘類のアロマが顕著な、濃厚でフルーツの砂糖漬けを思...

フルーティーな口あたりで、桃やアプリコットの余韻 シャルドネ35～40％、ピノ・ノワール30～35％、ムニエ25～30％。3年以上瓶内で熟成を経てボトリングされ、美しく健全な泡立ちが続きます。ブーケはチェリーや野いちご、プラムを想わせます。フルーティーな口あたりで、余韻は桃やアプリコットが感じ...

きめ細やかな泡と澱と共に熟成を重ねさらに複雑味を深めた商品 シャルドネ35～40％、ピノ・ノワール30～35％、ムニエ25～30％。通常のブリュット・モザイクは熟成期間が3年であるのに対して、シグネチャーは5年間熟成されています。きめ細やかな泡と澱と共に熟成を重ねさらに複雑味を深めた商品に仕上...