中国・四国グルメ特集

～創業明治三十七年の老舗製麺所、石丸製麺が誇る 半生讃岐うどん～ 厳選した小麦粉を使用し、熟成と延しを繰り返す独自の手打式製法で作られた石丸製麺 半生讃岐うどんは、麺のコシと風味が自慢です。一本一本丁寧に包丁切りカッターで切り出した麺は、つゆの絡みが良く、どんな料理にも最適です。四季を通して楽...

「さぬきシセイ 讃岐ざるうどん」は、香川県の伝統的な技術を用いて作られた、コシと弾力のある細麺のざるうどんです。折り重ね製法により、うどんよりも少し細めの麺に仕上げており、そののど越しは格別です。ゆで時間は6～8分と手軽で、簡単に本格的な味わいを楽しむことができます。200g×10個入りなので...

島根県産のそば粉の「出雲そば」と隠岐の飛魚だしつゆをセットした「飛魚だしそば」の詰め合わせ。いずれものど越しの良い出雲そばです。 ※熨斗対応：中元・歳暮・無地のみ可(短冊のみ)／名入れ可

さぬきシセイ 讃岐そうめん 200g×10は、香川県の伝統的な製法と現代の技術が融合した逸品です。多量加水により、ツルツルとしたのど越しの良さが特徴で、食べる人を虜にします。ゆで時間はわずか2分で、忙しい日常の中でも手軽に美味しいそうめんを楽しむことができます。そのまま冷やしてつるっと食べるも...

ご家庭で本格的な讃岐うどんを手軽に楽しむことができる贅沢なセット 創業明治三十七年の老舗製麺所、石丸製麺より、ご家庭で本格的な讃岐うどんを手軽に楽しむことができる贅沢なセットをお届けいたします。半生うどんは、もちもちとした食感とコシが特徴で、老舗の技術が詰まっています。セットには、じんわりと味...

つなぎ粉を使用しないそば粉十割の「出雲十割そば」。そばの風味を活かした出雲そばです。 ※熨斗対応：中元・歳暮・無地のみ可(短冊のみ)／名入れ可

島根県産のそば粉の「出雲そば」と隠岐の飛魚だしつゆをセットした「飛魚だしそば」の詰め合わせ。いずれものど越しの良い出雲そばです。 ※熨斗対応：中元・歳暮・無地のみ可(短冊のみ)／名入れ可

～サラダやスープにも、万能讃岐ひやむぎ～ 香川県の名産品讃岐ひやむぎは、多量加水によりツルツルとしたのど越しの良いひやむぎで、暑い夏の日に最適です。ひやむぎ特有の滑らかな食感としっかりとしたコシが特徴で、一度食べるとやみつきになる美味しさです。200gのパックが10個セットになっているので、ご...

讃岐うどんの本場、香川県からお届けする「さぬきシセイ 讃岐うどん 200g×10」は、その独特のコシと弾力を楽しめる逸品です。折り重ね製法によって丁寧に仕上げられたこの太麺は、ゆで時間10～12分でお召し上がりいただけます。忙しい日常の中でも、本格的な讃岐うどんの味を家庭で簡単に楽しむことがで...

手延べうどんのコシとなめらかさが楽しめる、具付き讃岐うどん4種類の詰合せです。簡単に電子レンジや鍋で調理ができるので、忙しい日でも手軽に本格的なうどんを味わえます。きつねうどん、かき揚げうどん、えび天うどん、牛肉うどんがそれぞれ2食ずつ入っておりますので、ご家庭用はもちろん、贈り物やギフトにも...

岡山県北部では古くから畜産業が盛んで、肉食が禁止されていた時代にも「養生喰い」として食されていました。 日常的に新鮮なホルモンが手に入る、そんな文化の中から生まれたホルモンうどんは、津山地域の50軒以上のお店で提供されているソウルフードです。 甘辛いタレは、焼肉のタレにもご利用頂いている定番タ...

創業明治三十七年の老舗製麺所からお届けする、保存料不使用の半生讃岐うどんです。伝統の味わいを守り続けた石丸製麺の半生うどんは、讃岐の定番メニュー「ぶっかけうどん」を家庭で楽しむのに最適です。うどん本来の風味を味わえるこのセットには、かつお節、すだち果汁、きざみのり、天かすが含まれており、簡単に...

創業明治三十七年の老舗製麺所が提供する半生うどんの詰合せです。讃岐うどんの特徴である、もちもちとした食感とコシが楽しめます。カレーうどんは、熱々のうどんにとろっとしたカレーをかけることで、家庭でも簡単に本格的な味わいを楽しめます。また、きつねうどんも同様に、お手軽に調理できるので、忙しい日常で...