中国・四国グルメ特集

130年の歴史、芳醇な香りが特徴の岡山県産　　　　　　　「マスカット・オブ・アレキサンドリア」 岡山県産の「マスカット・オブ・アレキサンドリア」は、日本で初めて栽培されたマスカットの品種で、130年以上の歴史を誇る特別なぶどうです。その最大の特長は、芳醇な香り。香りを最大限に楽しんでいただくた...

愛媛県より希少な柑橘「甘平（かんぺい）」の登場です。 愛媛県からお届けする、希少な柑橘「甘平（かんぺい）」をご紹介します。「甘平」は「西之香」と「ポンカン」を交配して生まれた愛媛オリジナルの柑橘で、その育成には特別な手間がかかります。外皮が薄く、夏から秋にかけて雨が少ないと皮が割れてしまうため...

～愛媛県からお届けする特別な柑橘「甘平（かんぺい）」～ 愛媛県からお届けする特別な柑橘「甘平（かんぺい）」。「西之香」と「ポンカン」を交配して生まれたこの愛媛オリジナルの柑橘は、外皮が薄く、夏から秋にかけての雨が少ないと皮が割れてしまうため、育てるのが非常に難しい品種です。そのため市場に出回る...

～「柑橘の大トロ」愛媛県産の「せとか」～ 愛媛県産の「せとか」は、柑橘の中でも特に贅沢な品種として知られています。清見という柑橘とアンコールというオレンジを交配し、その後マーコットというオレンジをさらに交配して誕生したこの果物は、まさに「柑橘の大トロ」とも呼ばれる存在です。その特徴は、トロリと...

『柑橘の大トロ』と呼ばれる愛媛県産の「せとか」 『柑橘の大トロ』と呼ばれる愛媛県産の「せとか」は、特別な交配を経て誕生した独自の柑橘です。清見という柑橘とアンコールというオレンジを掛け合わせたものに、さらにマーコットというオレンジを交配して生まれました。その結果、トロリととろける食感、濃厚でジ...

『岡山の白桃を世界に届けたい』という熱い思いをお届けします 『岡山の白桃を世界に届けたい』という熱い思いから、約3年の年月をかけて独自のシロップ漬け手法『水熟製法』が開発されました。岡山・果樂 金の桃は、自然な甘さと食感を極力そのままに、皮付き・種ありのまま「生の風味」で限りなく「生」に近い桃...

～冬の季節にしか味わえない稀少な桃「岡山県産 冬桃」～ 冬の季節にしか味わえない稀少な桃「岡山県産 冬桃」。出荷量が非常に少ないため、手に入れることが難しいこの冬桃は、岡山の美しい風土で育まれた特別な果物です。夏の白桃と比べてやや小ぶりでかための食感が特徴ですが、その美しい白い肌はまさに岡山...

鳥取県が誇るオリジナルブランド梨「新甘泉（しんかんせん）」をご紹介します。この新甘泉は、赤梨系の「筑水」と青梨系の「おさ二十世紀」を掛け合わせた特別な梨です。その魅力は何と言っても、酸味が少なく芳醇な甘み。口に入れた瞬間、豊かな甘さが広がり、後を引く美味しさです。また、シャリシャリとした食感も...

エメラルドのように美しい緑色が特徴な「エメラルドメロン」 高知県香南市夜須町で栽培される「エメラルドメロン」は、マスクメロンの一種で、その名の通りエメラルドのように美しい緑色が特徴です。1992年5月に市場デビューを果たし、誕生石のエメラルドや太平洋のきらめくエメラルド色にちなみ、その名が付け...

日本でも有数のみかんの産地、愛媛県西宇和地区からの贈り物、「小林果園 甘みぎゅっと凍らせ蜜柑」のご紹介です。この冷凍みかんは、西宇和地区で採れた新鮮なみかんをひとつひとつ手作業で皮をむき、冷凍しています。そのため、果肉の甘みがぎゅっと詰まっており、冷たいのにまるでスイーツを食べているかのような...

『岡山の白桃を世界に届けたい』という想いから、約3年の月日をかけ独自のシロップ漬け手法『水熟製法』を開発し、桃の長期保存を実現させた『岡山・果樂　金の桃』が誕生いたしました。 自然な甘さを活かしたシロップは、冷やして飲むと一層美味しくお召し上がりいただけます。 贈り物やギフトに最適な高級フルー...

～果物王国・岡山からお届けする　冬の稀少な桃　冬桃～ 出荷量が非常に少ない冬の稀少な桃　「岡山県産　冬桃」をお届けします。 この冬桃は、夏の白桃と比べると小ぶりでかための食感が特徴です。 しかし、岡山の桃らしく美しい白い肌と高い糖度、甘い香りが楽しめます。 寒い季節に旬を迎えるこの特別な果物は...

鳥取県オリジナルブランド梨「新甘泉（しんかんせん）」は、赤梨系の「筑水」と青梨系の「おさ二十世紀」を掛け合わせて生まれました。 この新甘泉は酸味が少なく、芳醇な甘みが特長です。 シャリシャリとした食感と瑞々しい果汁が口いっぱいに広がります。 鳥取県産の新鮮な梨は、家庭用でも贈答用でも人気が高い...

てっさやてっちり、煮こごりなど、7種類の「福」を詰め合わせた“開運招福”セットです。山口県産の新鮮なふぐを使用し、ご家庭でも簡単にふぐ料理を楽しむことができます。高級食材を使用した贅沢なセットで、特別な日の食卓を彩ります。お取り寄せや贈答用にも最適です。冷凍配送で新鮮なままお届けしますので、年...