中部グルメ特集

新之助は、現代の食風景と向き合い、田んぼから食卓までしっかりとした美味しさを導くことを目指して誕生しました。このお米の特徴は、きらめく大粒とコクと甘みが満ちた旨味にあります。炊き上がりはつややかで、ふっくらとした食感が楽しめます。一口食べれば、その豊かな風味としっかりとしたコシが口の中に広がり...

風味豊かな長野県産の挽きぐるみそば粉に長野県産の小麦粉をつなぎに使ったプレミアムな信州そば乾麺です。風味豊かな長野県産の挽きぐるみそば粉に、 長野県産の小麦粉をつなぎに使用した信州そばです。 このプレミアムな乾麺は、贈答用ギフトとして最適で、和紙で丁寧に包装されています。 お中元やお歳暮、特別...

風味豊かな長野県産の挽きぐるみそば粉に長野県産の小麦粉をつなぎに使ったプレミアムな信州そば半生麺です。自然の恵みを活かした伝統的な製法で作られたこのそばは、食感も良く、手作りの味わいが楽しめます。また、信州の老舗の職人が丹精込めて作り上げた美食の一品です。贈り物としても高品質で、風味が豊かで満...

長野県産の挽きぐるみそば粉と小麦粉を使用した、風味豊かな信州そばの半生麺です。 香り高いくるみと、味噌の旨味が特徴の特製くるみつゆも付いています。 信州の伝統的な味わいを家庭で手軽に楽しむことができます。 健康食としても人気で、贈り物や地元特産品としても喜ばれる一品です。 手打ち風の食感が楽し...

長野県産の挽きぐるみそば粉と長野県産小麦粉を使用した風味豊かな信州そば半生麺です。 じっくり炊き出した鴨つゆのコクと香ばしさが特徴で、香ばしい鴨つゆをつけてお召し上がりいただけます。 伝統的な製法で作られたこのそばは、豊かな味わいが特徴です。 自然の恵みを感じられる本場の味を、ご家庭でお楽しみ...

福井県永平寺町からお届けする、もちもちとした食感と滑らかな舌触りの永平寺ごまどうふです。永平寺ごまどうふは、禅の精神が息づくこの地で生まれた伝統料理であり、白ごまや黒ごまを使用しており、自然の恵みを感じられる一品です。お取り寄せやギフトとしても最適で、贈り物やお土産としても喜ばれることでしょう...

永平寺ごまどうふ 5本詰めをご紹介します。 永平寺ごまどうふは、福井県永平寺町の禅寺の伝統を受け継いだ精進料理です。 もちもちとした食感と滑らかな舌触りが特徴で、地元特産品として多くの方に親しまれています。 保存料不使用で無添加のため、健康に気を使う方にもおすすめです。 贈り物や手土産としても...

飛騨地方の豊かな自然環境で育てられた和牛の赤身肉です。全体的に筋肉質でサシが少なめのため、脂の重さを感じずに肉の濃厚な味を楽しむことができます。赤身肉はヘルシー志向の方に特に人気があります。上質な肉質と柔らかい食感が特徴で、新鮮な状態で真空パックされていますので、保存も簡単です。贈答用やギフト...

岐阜県産の高級和牛、飛騨牛の赤身ブロックをご紹介します。全体的に筋肉質でサシが少なめですが、その分、肉の味が濃いのが特徴です。脂が重いと感じる方や赤身の味を思う存分楽しみたい方におすすめの一品です。300g×2個の真空パックでお届けしますので、ギフトや贈答品としても最適です。ヘルシー志向の方や...

～岐阜県産の飛騨牛を贅沢に使用した　　　　　　　　　　　　　霜降りと赤身のスライスセット～ このセットはいろいろな部位が楽しめ、すき焼き、しゃぶしゃぶ、肉じゃがなどの様々な料理に最適です。 ＜霜降り　ロース・肩ロース＞脂肪が程よく霜降り状に分散していて、ほどよい食感と濃厚な味を味わえます。＜赤...

飛騨牛の霜降り・カルビは、濃厚な旨みと柔らかさが特徴の部位です。 サシが入りやすく、脂身のコクが豊かで、焼肉やステーキとして楽しむのに最適です。 さらに、厳選されたブランド牛であり、特別な日や贅沢な家庭料理にもぴったりです。 高級感を味わいたい方や、ギフトとしても喜ばれる一品です。 岐阜県から...

飛騨牛の美味しさをご家庭で。 飛騨牛の赤身スライス肉は、全体に筋肉質でサシが少なめですが、その分、肉本来の旨味をしっかりと感じられます。 赤身の味わいを思う存分楽しみたい方や、脂が重いと感じる方におすすめです。 すき焼きやしゃぶしゃぶ、さらには煮込み料理など、さまざまな調理法でお楽しみいただけ...

 肉質の柔らかさと風味が特徴の飛騨牛をご家庭でも  肉質の柔らかさと風味が特徴の岐阜県産の飛騨牛は、ご家庭ですき焼きやしゃぶしゃぶ 、炒め物などさまざまなお料理にお使いいただけます。 脂肪が程よく霜降り状に分散されており、濃厚な味わいを楽しめます。 おもてなし料理や大切な方へのギフトとしても喜...

脂が程よく霜降り状態に分散している飛騨牛は、食感も良く、その濃厚な味わいが特徴です。 すき焼きやしゃぶしゃぶはもちろん、炒め物にも適しています。 高級牛肉としての贅沢な味わいをご自宅にて、産地直送の新鮮な飛騨牛ですので、鮮度についても安心してお召し上がりいただけます。 柔らかい肉質と口溶け特別...

岐阜県から直送される「飛騨牛」の赤身肉は、筋肉質でサシが少ないため、脂質が気になる方や健康志向の方にぴったりです。 その分、肉の風味が濃厚で、赤身の美味しさを存分に堪能できます。 焼肉用にスライスされており、簡単に調理できますので、特別な日の食事やギフト、贈り物としても喜ばれます。 各パック1...

飛騨牛の赤身肉は、全体的に筋肉質でサシが少なめですが、その分、肉の旨味が濃厚です。 脂が控えめで、ヘルシーな食事を楽しみたい方に最適です。 また、肉の風味をしっかりと感じることができるため、食通の方にもおすすめです。 岐阜県特産の飛騨牛を使用しており、贈り物やギフトとしても喜ばれる一品です。 ...

飛騨牛の赤身ステーキは、全体的に筋肉質でサシが少なめですが、その分、肉の味が濃い部位です。しっかりとした肉質と豊かな風味が特徴で、家庭料理や贅沢な食事にピッタリです。産地直送でお届けし、熟成された赤身ステーキは柔らかく、美味しい味わいをお楽しみいただけます。高級感あふれるこのステーキは、贈答用...

飛騨地方が誇るブランド牛、飛騨牛の赤身ステーキです。全体的に筋肉質でサシが少なめですが、その分、肉の旨味が濃厚です。脂が重いと感じる方や、赤身の味を思う存分楽しみたい方には特におすすめです。岐阜県産の高級食材として、贈答用にも最適です。和牛ならではの柔らかい肉質と、赤身肉のしっかりとした食感を...

飛騨牛の赤身ステーキは、全体的に筋肉質でサシが少なめなことが特徴です。 そのため、肉の味が濃く、しっかりとした旨味を楽しめます。 脂が重いと感じる方や、赤身の豊かな風味を堪能したい方におすすめです。 特に、赤身肉を好む方や、健康志向の方に人気があります。 また、飛騨牛ならではの贅沢な味わいが感...

飛騨牛の赤身ステーキは、全体的に筋肉質でサシが少なめながら、その分、肉の味が濃く楽しめる部位です。 和牛ならではの美味しさを感じられ、ヘルシー志向の方にもおすすめです。 脂が重いと感じる方や、赤身の味をしっかり堪能したい方にぴったりです。 特選の飛騨牛を産地直送でお届けしますので、贈り物やギフ...

全体的に筋肉質でサシが少なめですが、その分、肉の味が濃い部位です。 脂が重いと感じる方や、赤身の味を思う存分楽しみたい方におすすめです。

飛騨牛の赤身部分は、脂肪が程よく霜降り状に分散し、食感と濃厚な味が楽しめます。 すき焼きやしゃぶしゃぶはもちろん、炒め物にも適しています。 和牛の品質にこだわり、特選の飛騨牛をお届けします。 家庭料理や贈答用としても満足いただける一品です。 保存方法も冷凍で簡単。 新鮮な牛肉をお楽しみください...

様々な部位をバランス良く集めた切り落としのセットです。脂身が程よく、赤身本来の旨みを堪能できる、使い勝手の良い小分けサイズになっています。すき焼きやしゃぶしゃぶはもちろん、牛丼、カレー、ビーフシチュー、肉じゃがなどの煮込み料理にもお使いいただけます。家庭料理のレパートリーを広げるために、岐阜県...

岐阜県のブランド牛として知られる飛騨牛を使用したバラエティパックです。 霜降りのロースや肩ロースは、脂肪が程よく霜降り状に分散しており、濃厚な味と柔らかい食感を楽しめます。 また、赤身のモモやウデは筋肉質でサシが少なめですが、その分、肉の味が濃く、しっかりとした食べ応えがあります。 このセット...