【送料込み】【奈良県】坂利製麺所 手延本葛うどん 92g×8

麺作りに国産小麦は難しいとされていた時に、食の安全・安心をコンセプトにいち早く国産小麦粉を使い麺作りされた第一人者である「坂利製麺所」。
奈良吉野に製麺所を構え国産小麦粉に本葛を練りこみ丁寧に手延べしたおうどん。
葛入りならではのツルツルとした喉越しと、手延べによるコシの強さが自慢です。
吉野地方の山里では、万葉の昔より葛ふじの根を掘り、丹念にたたき、雪中の冷水にさらし上質の本葛を作ります。
伝統の手延の手法を用い、本葛を加え、長い熟成の後、凛とした空気の中で乾燥させて細い素麺に仕上げます。
なめらかな口当たり、コシの強さは夏の食卓に涼しさと爽やかさをお届けします。
葛入りの麺は伸びにくく冬場はお鍋の〆に入れてお召し上がり下さい。
夏の涼しさと爽やかさとは違うのど越しの良さを味わってみてください。

＜こんな方にオススメです＞

 健康意識の高い方 ：国産小麦粉や本葛などの安心安全な食材を使用しているため、健康を重視する方にピッタリです。
料理好きな方 ：伝統的な手延べ製法で作られたうどんは、料理の腕を試すのに最適です。
季節料理を楽しむ方 ：夏には涼しさと爽やかさ、冬には鍋の〆として楽しめるため、季節ごとの料理を楽しむ方におすすめです。
食材にこだわる方： 国産小麦粉や吉野地方の本葛を使用した高品質な麺なので、食材にこだわりを持つ方に向いています。
お忙しい方 ：伸びにくい麺であるため、忙しい時でも安心して調理できる点が魅力です。

＜オススメの食べ方＞

 冷やしうどん ：夏には冷水でしっかり冷やして、つるつるとした喉越しを楽しむ冷やしうどんがおすすめです。
鍋の〆 に：冬には鍋の〆として、具材の旨味を吸ったうどんを楽しんでください。
ざるうどん ：ざるに盛り付け、つけ汁と一緒にいただくざるうどんもシンプルで美味しい食べ方です。
釜揚げうどん： 熱々の釜揚げうどんは、寒い季節にぴったりです。お好みの薬味と一緒にどうぞ。
カレーうどん ：カレーのスパイシーさと、手延べうどんのコシの強さが絶妙にマッチします。