父の日におすすめ　日本酒に合うグルメ（缶つま×日本酒特集）

昭和25年の創業以来、変わらぬ味を守り続けている「たからや蒲鉾」の鹿児島串木野さつま揚げ詰合せをご紹介します。魚肉すり身を主原料に、お豆腐、黒砂糖、鹿児島の地酒を練りこみ、菜種油で揚げたさつま揚げは、やわらかな食感と甘い風味が特徴です。この詰合せには、昔ながらの小判形さつま揚げや、いわしやあじ...

「吉之助キッチン＆髙浜蒲鉾さつま揚げコラボギフト」は、昭和3年からさつま揚げ発祥の地である鹿児島県で創業した髙浜蒲鉾の伝統的なさつま揚げと、2018年に農林水産大臣賞や鹿児島県知事賞など二つの品評会で最高賞を受賞した革新的なさつま揚げ「～8種の彩りフレーバーさつま揚げ～」をセットにした、特別な...

さつま揚げは年間を通じて楽しめる鹿児島の郷土料理ですが、特に新鮮な魚介が豊富な季節には、その味わいが一層深まります。そんな鹿児島の地元の味をご家庭で手軽に楽しめる魅力的なセットです。ジューシーな鹿児島鶏の炭火焼きは、その香ばしさと旨味が際立ち、さつま揚げパックは、生でも楽しめる食べきりサイズで...

～2018年　農林水産大臣賞、鹿児島県知事賞など最高賞を受賞～ さつま揚げ発祥の地で昔ながらの石臼製法でじっくり練り上げていくことで、ソフトな食感と弾力のあるさつま揚げが楽しめます。伝統的なさつま揚げと2018年に農林水産大臣賞、鹿児島県知事賞、など２つに品評会で最高賞を受賞した革新的なさつま...

鹿児島の伝統的な味わいを楽しめるさつま揚げのセットです。プレーンタイプの棒天をはじめ、笹がきごぼうの食感と白ごま、生姜の風味が楽しめるごぼう天、1本ずつ丁寧に巻いたのり巻、しそ巻など、バラエティ豊かな11種類のさつま揚げが詰まっています。ほんのりと甘い味付けが特徴で、おかずやおつまみとしても最...

ほたて貝をかたどったかまぼこの中にオホーツク産の帆立貝柱がまるごと1個入った「ほたて」。2尾のえびがのった「えび」の中にはチーズが。鮭フレークをすり身ではさんで表面を香ばしく焼き上げた「鮭」は、少し厚めにスライスして、わさび醤油やマヨネーズでどうぞ。大きめサイズで食べごたえ十分な3種の詰合せで...

鹿児島県知事賞、農林水産大臣賞の最高賞2冠を受賞したさつま揚げ 「吉之助キッチン～8種の彩りフレーバーさつま揚げ～」は、鹿児島を感じさせる彩り鮮やかな素材を練り込んだ新感覚のさつま揚げです。創業者から受け継がれた伝統の味をベースに、鹿児島の新鮮な素材をふんだんに使用し、プリッと弾力のある食感と...

伝統ある越後村上で丹念に作られた塩引き鮭の切り身は、鮭本来の旨味をしっかりと感じることができる逸品です。加えて、秋鮭を使った味噌漬けと粕漬けは、それぞれ独特の風味が楽しめ、食卓を彩るバリエーションを提供します。塩引き鮭は、シンプルながらも深い味わいが特徴で、味噌漬け、粕漬けは味の深みと香り高さ...