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夏におススメのお酒!イタリア発のおしゃれカクテル「ベリーニ」
イタリアにある老舗のレストランバーで生まれたカクテル「ベリーニ」。 フレッシュな
桃のピューレとスパークリングワインを合わせた、爽やかな飲み口のカクテルです。
「ベリーニ」というカクテルを知っていますか?
ピーチネクター(桃)とスパークリングワインで作った、やさしい飲み口のカクテルです。
実はこの「ベリーニ」は、有名な小説家ヘウェイミングが足しげく通った、イタリアのヴェネツィアにあるレストランバー「ハリーズ・バー」発祥で、知る人ぞ知るカクテルでもあります。
食と暮らしのWEBメディア『macaroni』で紹介されました。
【材料(つくりやすい分量)】
・K&Kにっぽんの果実白桃:1缶
・パスクアプロセッコ・スプマンテ:200ml〜250ml
(プロセッコの量はお好みで調整してください)
【作り方】
「K&Kにっぽんの果実白桃」をシロップごとミキサーにかけてピューレにする。
そこで、「パスクア・プロセッコ・スプマンテ」を注ぎ、軽くミキサーで撹拌してからグラスに注ぎ、完了!
パスクア プロセッコ・スプマンテ エキストラ・ドライ 白
元の価格
¥2,420
-
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フレッシュな酸味と果実本来のフルーティーな味わい 高品質なプロセッコを産出することで名高いトヴィーゾ県のグレーラ種を100%使用しています。この地域はグレーラを栽培するには理想的な赤土、石灰岩の地層から成る土壌です。グレーラの特徴であるフレッシュさを活かすため、醸造はシャルマ方式にて行われます...
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